Торт "молочно-малиновая девочка"
Описание рецепта
Очень простой рецепт тортика, но очень нежный и вкусный. Коржи получаются легкими и воздушными, в сочетании с кремом необычно нежными и тающими во рту. Это один из первых моих рецептов на сайте, немножко его освежу и обновлю.) добавив более подробные пошаговые фото)
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры183г228.75% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории2069кКал86.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
На пергаментной бумаге нарисовать круг нужной формы примерно 22-24 см. в диаметре. Пергамент немного смазать растительным маслом.
- Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем.
- Шаг 3
Яйца взбить со сгущенкой.
- Шаг 4
Должна получится легкая пенистая масса.
- Шаг 5
Добавить муку. Перемешать. Тесто получается как на оладушки.
- Шаг 6
На пергамент нанести 2 ст.л. теста, не больше, тесто распределить тоненьким слоем.
- Шаг 7
Духовка разогрета до 180 градусов. Коржи выпекать 2-3 минуты, они должны быть беленькие, или немного с золотистым цветом.
- Шаг 8
Готовый корж перевернуть и охладить. Следующий корж можно выпекать на той же бумаге, капельку смазав растительным маслом. Каждый корж охлаждать отдельно, чтобы они между собой не слиплись.
- Шаг 9
...
- Шаг 10
Малину вымыть.
- Шаг 11
Сметану или сливки взбить с сахаром или пудрой.
- Шаг 12
Собрать торт. На корж нанести сметану.
- Шаг 13
Добавить малину. Накрыть коржом.
- Шаг 14
Так перемазать все коржи. Немного крема оставить для украшения. Торт поставить в холодильник на 1-2 часа.
- Шаг 15
Покрыть оставшимся кремом.
- Шаг 16
Украсить ягодами малины.
- Шаг 17
Приятного Вам аппетита.)!