Пюре из морковки и нута
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Нут сейчас продается во многих магазинах и на рынке, но, если вы не нашли его, сделайте пюре из обычного сухого гороха. Такое пюре хорошо не только для детей — из него можно сделать что-то вроде хумуса для всей семьи, добавив в него молотые семена кориандра, кардамона и тмина, куркуму, паприку, корицу — всего по чуть-чуть.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории166кКал6.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нут замочить на ночь, утром воду слить, залить горох 3 стаканами свежей воды и варить около часа. - Шаг 1
Морковь почистить, мелко нарезать, добавить к нуту и варить все еще около 15 минут до готовности. - Шаг 2
Готовый нут с морковью взбить в блендере.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Зачем охлаждать тесто для печенья? Оказывается, без этого этапа все пошло бы "не по плану"
Не по цвету и не на глаз: как понять, что ананас действительно созрел?
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
