
"Зеленый" бутерброд с анчоусами
Описание рецепта
Всем известно, что в жаркий летний день семейство не хочет кушать на обед "первое,второе,третье"... а от горячих супов мы вообще временно отказались. А вот освежающий бутерброд на перекус пошёл на "УРА"!Особенно актуален на даче,где зелень растёт быстрее, чем съедается)))Анчоусы давно перестали быть деликатесом, но если вы не найдёте их в магазине, то уж банальная пряная килька точно есть в продаже даже в самом маленьком дачном магазинчике)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленыйпо вкусу
- зеленые ростки чеснока1.0г
- салатпо вкусу
- майонезпо вкусу
- хлебпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перемываем зелень:у меня были в доме салатные листья,стебли лука и чеснока. - Шаг 1
Мелко всё нарезаем и заправляем майонезом(или сметаной),по необходимости добавьте соль,перец,но не увлекайтесь-рыбка солёная! - Шаг 2
Подсушиваем ломтики хлеба(мы любим кислосладкий с тминон,но можно и белый)в тостере немного или на сковороде без масла... - Шаг 3
Выкладываем на хлебушек зелёную массу,прижимаем ложкой. - Шаг 4
Анчоусами я впервые заинтересовалась через передачи Юлии Высоцкой,она чаще использует их в салатах,но мы сделаем ещё проще! - Шаг 5
Сверху на "зелёную" начинку выкладываем рыбку(немного её держим на вилочке,чтобы масло стекло). Подаём на листьях салата.Всем понравилось,даже"нелюбителям"рыбы))) - Шаг 6
P.S.Если ждёте гостей - "бутики" можно приготовить заранее и поставить в холодильник,за пару часов ничего с ними не случится!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Оптимальная температура для запекания целой куриной тушки: будет сочной, нежной и с хрустящей корочкой

Цель — дожить до 100 лет: врач назвала 2 продукта, которые в этом помогут

Разгрузочный день и жесткая диета: медики программы "О самом главном" развенчали мифы о похудении к Новому году
















Комментарии
14Танюша,вкусно!!! Мой голос!!! И фотки отличные!!!👌flower
😀Вкусно как, я с голосом!flower
голосую,15-яheartheartheart
За дачную идейку быстренько перекусить 13👌
голосую 12-я за бутикpooh_lolflowerflowerflower