+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Када

Када
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Грузинское национальное сладкое лакомство. Рецепт продиктовал мой друг, грузин. Он же был первым и самым строгим судьей - просто он вырос на када! Ему понравилось! а это дорогого стоит)) От себя добавлю, что угощала подруг, соседей, коллег - всем пришлось по душе! Хватило всем, так как рецепт расчитан на большую грузинскую семью)))А делить рецепт пополам я не стала - и правильно сделала! Была сложность с мацони- на Украине достать его практически невозможно, пришлось воспользоваться простоквашей. Завтра повторю с кефиром и напишу про результат.
Ингредиенты

Тесто:
1л мацони
1,5 500г-пачки маргарина (так было в оригинале, и я не стала менять на масло)
0,5ч.л. соды
2г ваниль
Начинка:
0,5 кг сахара
400г масла
мука
ваниль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Порубить муку с маргарином в крошку, добавить мацони, смешанное с содой, замесить мягкое тесто. Разделить его на 8 частей.
Порубить муку с маргарином в крошку, добавить мацони, смешанное с содой, замесить мягкое тесто. Разделить его на 8 частей.
На весь экран
шаг 2/3
Каждую часть раскатать в пласт, покрыть начинкой, можно посыпать рубленными орехами, изюмом. Свернуть плотным рулетом. Нарезать ножом по диагонали (получается как пахлава). Смазать смесью молока и желтка. Выпекать при Т 250* 40 мин, чередуя верний и нижний уровень в духовом шкафу.
Каждую часть раскатать в пласт, покрыть начинкой, можно посыпать рубленными орехами, изюмом. Свернуть плотным рулетом. Нарезать ножом по диагонали (получается как пахлава). Смазать смесью молока и желтка. Выпекать при Т 250* 40 мин, чередуя верний и нижний уровень в духовом шкафу.
На весь экран
шаг 3/3
Для начинки смешать размягченное сливочное масло с сахаром, добавить ваниль и муку,чтобы масса начала крошится.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

В грузинской кухне всё вкусно и сытно!24-й!pooh_lol

Galina
Galina
8 лет назад
ТатьянаS,

Да и правда, от хачапури и када талия увеличивается на глазах😘

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀23-ая, отличный рецепт!!!flowerflowerflower

Цветана
Цветана
8 лет назад

Отличные када.голосуюheartheartheart

Galina
Galina
8 лет назад
Цветана,

Спасибо😘 очень приятно!

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

я с юбилейным 20-м голосом)))))))flower

Galina
Galina
8 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо! А я как раз закончила делать Каду!)))Аромат ванили на весь дом!)))))

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
8 лет назад

18 голос!:)flower

Показать еще комментарии