Маково-клубничный торт

Охлажденный белки взбить в пену с лимонной кислотой и солью и сахаром (как для безе).

Муку перемешать с содой и аккуратно добавить в взбитые белки. Все вымешать лопаткой и добавить мак. выпекать при температуре 180 град. 40-50 минут. Охладить в форме для выпекания.

Приготовим крем: Оставим несколько красивых ягод для украшения. Остальные ягоды вместе с сахаром измельчить в блендере, добавим йогурт или кефир, а также растворенный 0,5 ст. желатин. После застывания выложить массу на остывший корж. Украсить ягодами...