Чистка рыбы, даже такой вкусной и полезной, как форель, мало кому доставляет удовольствие. Профессиональные шеф-повара нашей кулинарной школы знают, как очистить форель от чешуи и костей быстро и легко. Благодаря проекту «Едим Дома!» и понятному пошаговому видео «Как чистить форель» Вы без труда и с удовольствием будете готовить аппетитные блюда, которые раньше могли Вам не удаваться.
С помощью нашего видеоурока вы узнаете:
-
как почистить форель. Вы на примере увидите, что обладая некоторыми простыми навыками и используя специальные кухонные ножницы, можно за считанные минуты почистить форель от чешуи, внутренностей и костей и подготовить ее к запеканию или жарке;
-
как определять свежесть рыбы. Перед тем как чистить радужную форель, необходимо проверить, является ли продукт свежим. Посмотрев наш видеоролик, вы научитесь по внешнему виду рыбы определять, была ли она заморожена или нет. Это важно потому, что только из свежей форели получаются самые вкусные и полезные блюда;
-
как избавиться от горького привкуса. Наш видеоролик не только научит Вас, как очистить форель от костей, внутренностей и чешуи, но и расскажет, как избавиться от неприятного горького привкуса, если Вы повредили желчный пузырь рыбы.
Став постоянным учеником нашей школы, Вы научитесь не только правильно чистить форель от чешуи и костей, но и многим другим кулинарным тонкостям. Присоединяйтесь к нашему клубу и готовьте интересные и вкусные блюда вместе с нами!
