+ 1000
+ 1000

Мидии. Салат "Вдохновение"

Мидии. Салат "Вдохновение"
Мидии. Салат "Вдохновение"
Мидии. Салат "Вдохновение"
Мидии. Салат "Вдохновение"
Мидии. Салат "Вдохновение"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Всем, кто любит мидии, и не только)) Сегодня к мужу пришли друзья, неожиданно. Поэтому нужно было приготовить что-то сытное и быстро. И при этом еще и удивить)) Про основное блюдо не буду рассказывать, расскажу про салатик) Можно использовать свежие или замороженные мидии. Этот салат подойдет как на каждый день так и на праздничный стол.
Ингредиенты
Мидии - сколько душе угодно, у меня было 16 шт
Перепелиное яйцо - 8 шт
помидоры черри - 200 гр
Перец болгарский - 1 шт
Рукола - 1 пучок
Базилик - примерно 10 листиков
Сыр тертый - ваш любимый и в любом количестве
Заправка:
масло оливковое - 2 стол. ложки
лайм - 1 шт
соевый соус - 1 чайн. ложка
соль - 1/2 чайн. ложки или меньше
перц черный -по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мидии тщательно промыть, чтобы избавиться от песка. Закинуть в кипящую воду. После того, как закипит, варить 1-2 мин, не больше. Если переварить - мидии будут жесткими. Сваренные мидии снова промыть в холодной воде, освободить от раковины. Если были без раковины, просто промыть
Мидии тщательно промыть, чтобы избавиться от песка. Закинуть в кипящую воду. После того, как закипит, варить 1-2 мин, не больше. Если переварить - мидии будут жесткими. Сваренные мидии снова промыть в холодной воде, освободить от раковины. Если были без раковины, просто промыть
На весь экран
Отварить перепелиные яйца в кипящей воде - 5 мин, остудить в холодной воде, очистить, порезать на две половинки
Отварить перепелиные яйца в кипящей воде - 5 мин, остудить в холодной воде, очистить, порезать на две половинки
На весь экран
Черри помыть, порезать на 2 половинки, положить в салатницу
Черри помыть, порезать на 2 половинки, положить в салатницу
На весь экран
Болгарский перец порезать на кубики, добавить к помидорам
Болгарский перец порезать на кубики, добавить к помидорам
На весь экран
Добавить перепелиные яйца, базилик
Добавить перепелиные яйца, базилик
На весь экран
Руколу промыть, встряхнуть от воды или промокнуть полотенцем, порезать, отправить в салатницу.
Руколу промыть, встряхнуть от воды или промокнуть полотенцем, порезать, отправить в салатницу.
На весь экран
Выложить устрицы
Выложить устрицы
На весь экран
Приготовить заправку. В чашку насыпать соль, перец черный, выжать сок лайма. Перемешать до растворения соли. Добавить соевый соус, оливковое масло. Все взбить вилкой или миксером для сливок. Вылить в салат
Приготовить заправку. В чашку насыпать соль, перец черный, выжать сок лайма. Перемешать до растворения соли. Добавить соевый соус, оливковое масло. Все взбить вилкой или миксером для сливок. Вылить в салат
На весь экран
Перемешать Если подаете порционно, то выложить салат и посыпать сверху сыром. Если оставите в общей салатнице, то сверху посыпать сыром. Приятного аппетита!!! Очень вкусно
Перемешать Если подаете порционно, то выложить салат и посыпать сверху сыром. Если оставите в общей салатнице, то сверху посыпать сыром. Приятного аппетита!!! Очень вкусно
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Отличный салат! 👌flower

LIlya
LIlya
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оля! flower

Тата
Тата
9 лет назад

Лилечка,салат вкуснейший!👌Голосую с удовольствием!flower

LIlya
LIlya
9 лет назад
Тата,

Спасибо большое!! flower

Julia Z
Julia Z
9 лет назад

3flower