+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Кабачки, фаршированные брынзой

Кабачки, фаршированные брынзой
Кабачки, фаршированные брынзой
Кабачки, фаршированные брынзой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое, вкусное, легкое летнее блюдо. Блюдо и правда простое, но кабачки получаются очень сочными, брынза придает блюду солоноватость, а укроп — свежесть. Мой муж, который не очень жалует овощи, умял его в 3 секунды :) Ну а про себя я и писать не буду :)))

Пищевая ценность блюда

763
кКал
32%
Белки37 г
Жиры47 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
100 г
2 шт.
2 веточки
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Очистить кабачки, срезая кожуру через полоску.
Очистить кабачки, срезая кожуру через полоску.
На весь экран
Нарезать, как бочонки, высотой примерно по 3–4 см. Отварить их в подсоленной воде 5 минут.
Нарезать, как бочонки, высотой примерно по 3–4 см. Отварить их в подсоленной воде 5 минут.
На весь экран
Натереть на средней терке брынзу.
Натереть на средней терке брынзу.
На весь экран
Мелко нарезать укроп.
Мелко нарезать укроп.
На весь экран
Извлечь из кабачков мякоть с помощью ножа и чайной ложки, не вынимая дно и образуя стаканчики.
Извлечь из кабачков мякоть с помощью ножа и чайной ложки, не вынимая дно и образуя стаканчики.
На весь экран
Мякоть кабачков мелко порубить.
Мякоть кабачков мелко порубить.
На весь экран
Смешать брынзу, укроп, мякоть кабачков, яйца, соль в миске.
Смешать брынзу, укроп, мякоть кабачков, яйца, соль в миске.
На весь экран
Начинить получившимся фаршем кабачки и уложить их в форму, сбрызнуть сверху оливковым маслом.
Начинить получившимся фаршем кабачки и уложить их в форму, сбрызнуть сверху оливковым маслом.
На весь экран
Выпекать при температуре 180°C около 30 минут.
Выпекать при температуре 180°C около 30 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(128)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 116
Отправить
Лина
Лина
5 месяцев назад

Приготовила кабачки по вашему рецепту.
Все достаточно просто, получилось вкусно.
Возможно, поделила кабачок слишком на маленькие сегменты, сердцевина никак не хотела вырезаться, в основном пришлось умять на дно и золотистой корочки сверху не получилось, хотя даже подержала на 5 минут подольше в духовке.
В любом случае, на вкус, думаю, не повлияло. Отличный гарнир или закуска. Фото прикрепила.

Irina Ivanova
Irina Ivanova
5 лет назад

спасибо за рецепт. очень вкусно. готовила несколько раз💐

olchi
olchi
7 лет назад

Очень вкусно!:)
А вместо кабачков что-то другое не пробовали? например цукини.

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
7 лет назад

Сочные кабачки получились, овощи с брынзой - это очень вкусно! 😊🌷

Семейка Березовских
Семейка Березовских
8 лет назад

Очень вкусно! Спасибо!!!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад
Семейка Березовских,

Рада, что понравилось :)

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.