+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
117027
12
Реклама

Воздушное миндальное пирожное "Со вкусом ванили"

Воздушное миндальное пирожное "Со вкусом ванили"
Воздушное миндальное пирожное "Со вкусом ванили"
Воздушное миндальное пирожное "Со вкусом ванили"
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Немного моего творчества и знаний, немного пожеланий от мужа и его вкусовые предпочтения и немного общения с Машей слились во внезапное желание испечь эти пирожные...

Пищевая ценность порции
459
кКалл
19%
Белки6 г
Жиры33 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
190 г
190 г
2 ст. л.
2 г
100 мл
100 г
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Охложденные белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, постепенно ввести сахар и все вместе взбить.
Охложденные белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, постепенно ввести сахар и все вместе взбить.
На весь экран
шаг 2/11
Орехи измельчить в блендере
Орехи измельчить в блендере
На весь экран
шаг 3/11
В орехи добавить муку и ванилин
В орехи добавить муку и ванилин
На весь экран
шаг 4/11
В белки ввести орехово-мучную смесь, очень аккуратно все смешать. Получится воздушное тесто.
В белки ввести орехово-мучную смесь, очень аккуратно все смешать. Получится воздушное тесто.
На весь экран
шаг 5/11
Противень застелить пергаментной бумагой.
Противень застелить пергаментной бумагой.
На весь экран
шаг 6/11
Выложить на него тесто и разровнять его силиконовой лопаткой. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Выложить на него тесто и разровнять его силиконовой лопаткой. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 7/11
Готовый корж еще горячим разрезать на 4 полоски и оставить остужаться.
Готовый корж еще горячим разрезать на 4 полоски и оставить остужаться.
На весь экран
шаг 8/11
Для крема желтки смешать с молоком, сахаром и ванилином и варить на медленном огне до загустения. При этом постоянно помешивая. Затем остудить.
Для крема желтки смешать с молоком, сахаром и ванилином и варить на медленном огне до загустения. При этом постоянно помешивая. Затем остудить.
На весь экран
шаг 9/11
Добавить в эту смесь мягкое сливочное масло и все взбить миксером до пышной массы.
Добавить в эту смесь мягкое сливочное масло и все взбить миксером до пышной массы.
На весь экран
шаг 10/11
Отделить остывшие коржи от бумаги. Промазать их кремом. Верхний слой тоже крем.
Отделить остывшие коржи от бумаги. Промазать их кремом. Верхний слой тоже крем.
На весь экран
шаг 11/11
Можно украсить по вкусу...например свежей ягодой или шоколадом. Я посыпала миндальными хлопьми.
Можно украсить по вкусу...например свежей ягодой или шоколадом. Я посыпала миндальными хлопьми.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Дмитрий Лихницкий
Дмитрий Лихницкий
1 год назад

Не указано, сколько яиц для рецепта нужно

Софья79
Софья79
6 лет назад

Лизаа, какой классный рецепт, неожиданно его открыла для себя, смотрела фото Ирины Димир, она его готовила, так аппетитно, просто мммммм, буду готовить непременно, еще и с кремом заварным!!!!😘😋😋😋

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Софья79,

Сонечка только с ванилином аккуратнее, он у меня с Кипра - очень качественный! у многих плохой и горчило!😟

Софья79
Софья79
5 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лизонька, буду осторожна, только проверенный куплю!😘💗

Ирина Димир
Ирина Димир
6 лет назад

Вкуснотища!😋 Спасибо Анастасии за наводку, вчера же и испекла. Выглядит эффектно, а вкус просто отпадный. И не очень сложный в приготовлении, даже новичок осилит.

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Ирина Димир,

ааа0) как я радааа))) огромное спасибо)))💖💖💖💖💖💖

Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Лиз,начну с посыпания головы пеплом.😄Я ТАК ХОТЕЛА ЭТО ПИРОЖНОЕ!!!!И решила порадовать им себя в день рождения.Вобщем,у меня почему-то осел корж,когда я его вынула из духовки.Получился такой блин.Еле пополам разрезала.А так хорошо распухмянился!Не знаю,в чём мой косяк.Короче,у меня вышло не 4,а 2 коржа.😭
Но это нереальной вкуснотищи торт!Нежный,ванильно-миндальный.У моих глаза просто закатилисьpooh_lolЖаль,нельзя тебе видео показать.😆Вобщем,днюха удалась.😘Йо-хо!!!Фотку приложила.😜

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Анастасия,

Настюшка а что же с ним такое?? ты опытная дама..у тебя уже не должно быть проблем! Хммм....но я рада что все удалось в итоге) спасибо за отчет дорогая! а когда у тебя ДНЮХА??? 😱😱😱

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
Liza Oliver,

И на старуху бывает проруха.pooh_lolНу,ничего,важнее всего результат😋

Ульяна
Ульяна
7 лет назад

очень нежное пирожное 😀