Салат французских цыган
Описание рецепта
Совершенно сумасшедшее сочетание - сыр, чеснок, майонез со сладкими и ароматными ананасом и виноградом. Когда услышала этот рецепт от Галины Вишневской, поняла, что это - мое. И все же делала с опаской. Результат превзошел все ожидания. Любителям необычного посвящается!
Слово редактора
Салат французских цыган — необычное сочетание сладких и солёных вкусов, которое может стать настоящим открытием для вашей кулинарной коллекции. Такое блюдо отлично подойдёт для праздничного стола и порадует тех, кто любит экспериментировать с едой. Попробуйте добавить к классическим ингредиентам немного орехов или зелени — это придаст салату дополнительную текстуру и аромат. Подавайте салат как оригинальную закуску или дополнение к основным блюдам.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории13кКал0.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать виноград, ананас, нарезанный кусочками, тертый на крупной терке сыр (лучше острый, соленый, но можно любой), чеснок, майонез. Интереснее он выглядит, если делать слоями: слой сыра, смешанного с чесноком и майонезом, слой ананасов, слой сыра, смешанного с чесноком и майонезом, слой винограда.
Для более яркого вкуса можно добавить немного молотого чёрного перца или других специй. Если используете свежий чеснок, предварительно раздавите его плоской стороной ножа — так он лучше отдаст аромат
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы виноград не потерял вид и не выделился сок. Если нужно приготовить заранее — сделайте за 30–60 минут до подачи, храните в холодильнике, накрыв плёнкой. Для менее калорийной версии можно заменить майонез на нежирный йогурт с добавлением немного лимонного сока и горчицы.