+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
64873
0
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
44101
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
18287
0
Реклама
Реклама
Реклама

Рататуй

Рататуй
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Простое, ароматное, вегетарианское, да еще из Франции!!! Что еще можно добавить об этом блюде?!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 баклажан
1 цуккини
1 красный сладкий перец
500 г помидоров
2 зубчика чеснока
1/2 пучка розмарина
1 пучок майорана
1 лимон
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. кальвадоса (или 1 ст.л. белого винного уксуса)
5-6 ст.л. подсолнечного масла
молотый сладкий перец
соль, белый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Очищенный баклажан порежьте небольшими кубиками. Так же поступите с цуккини и перцем и очищенными от кожицы помидорами. Мелко порубите зеленый лук, пропустите через пресс чеснок. Зелень мелко порубите. Снимите лимонную цедру и выжмите из лимона сок.
На весь экран
шаг 2
Разогрейте в сковороде половину масла и обжарьте кусочки баклажана на большом огне. Добавьте оставшееся масло и обжарьте цуккини, сладкий перец, лук и чеснок все в течение нескольких минут. Добавьте помидоры, цедру и лимонный сок, кальвадос и зелень. Посолите и поперчите, положите сладкий перец. Тушите овощи в течение 25-30 мин под крышкой, периодически помешивая.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
12.07.2012 22:54:41

5-аяflower:)

Ла Ванда
Ла Ванда
12.07.2012 21:13:19

4flower

н@т@лья
н@т@лья
12.07.2012 19:08:06

3-я:)flower

Galina
Galina
12.07.2012 20:59:02
н@т@лья,

Спасибо))))