Новые рецепты
комментируемые рецепты
М. Е.44 минуты назад
Рада , что рецепт пригодился и результат Вас порадовал .Приятно , что рискнули приготовить котлеты , несмотря на негативный предыдущий отзыв...😄💐
Котлеты гречневые
Oksana Drozdova46 минут назад
Вы точно добавляли в тесто стакан воды?
Нежный «Наполеон»
Oksana Drozdova47 минут назад
Странно, что у кого-то получилось тугое тесто. Может вы забыли добавить стакан воды... вообще на 700гр муки пол литра жидкости(250гр маргарин+250мл яйцо с водой) вполне достаточно.
Нежный «Наполеон»
Рататуй
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Простое, ароматное, вегетарианское, да еще из Франции!!! Что еще можно добавить об этом блюде?!
Ингредиенты
1 баклажан
1 цуккини
1 красный сладкий перец
500 г помидоров
2 зубчика чеснока
1/2 пучка розмарина
1 пучок майорана
1 лимон
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. кальвадоса (или 1 ст.л. белого винного уксуса)
5-6 ст.л. подсолнечного масла
молотый сладкий перец
соль, белый перец
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
5800 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Вам также пригодится
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
новинка
5800 ₽
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очищенный баклажан порежьте небольшими кубиками. Так же поступите с цуккини и перцем и очищенными от кожицы помидорами.
Мелко порубите зеленый лук, пропустите через пресс чеснок. Зелень мелко порубите. Снимите лимонную цедру и выжмите из лимона сок.
На весь экран
шаг 2
Разогрейте в сковороде половину масла и обжарьте кусочки баклажана на большом огне. Добавьте оставшееся масло и обжарьте цуккини, сладкий перец, лук и чеснок все в течение нескольких минут. Добавьте помидоры, цедру и лимонный сок, кальвадос и зелень. Посолите и поперчите, положите сладкий перец.
Тушите овощи в течение 25-30 мин под крышкой, периодически помешивая.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
5-аяflower:)
4flower
3-я:)flower
Спасибо))))