Молодой картофель, печеный на углях по-гуцульски
Описание рецепта
Очень вкусный, мягкий и ароматный картофель! Отличный вариант для пикника :) Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры128г160.00% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории1752кКал73.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Молодой картофель промыть, слегка очистить от кожуры (если кожура совсем тонкая, то можно и оставить). Если картофель зрелый, то от кожуры очистить. Нарезать сало на тонкие полоски. Каждый клубень разрезать ножом вдоль, но не до конца и вложить по кусочку сала внутрь.
- Шаг 2
Мешать горчицу, майонез, соль, перец и очищенный чеснок. Добавить картофель и в глубокой таре перемешать руками, чтобы картофель был смазан соусом. Выложить картофель на прямоугольный лист фольги. Накрыть вторым листом и закрепить края, чтобы получился плотный конверт. Из 1 кг должно получиться два конверта.
- Шаг 3
Положить конверт в угли, сверху присыпать также углями и оставить на 30-40 минут. Проверить готовность картофеля, проткнув сквозь фольгу его шпажкой.
- Шаг 4
Переложить на тарелку. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гости раскрыли рты от удивления: как я приготовила необычный веганский "бургер" не только без мяса, но и без хлеба
Скрытый вред нашей любимой еды: гастроэнтеролог назвал 3 типа продуктов, которые оказались вреднее, чем кажутся
5 шагов создания идеального соуса "Цезарь": готовим главную "изюминку" легендарного салата на своей кухне
Комментарии
29Ух ты.... это как же я прозевала такую вкуснятину:O👌
Готовили картошечку по вашему рецепту, и уже не раз. Сказать, что вкусно- это ничего не сказать. Муж сказал прямо в точку: "Вот это сила!" Спасибо за рецепт.
58flower
Катюшенька,при топала на вкусняшку молодуюpooh_lolголосую 57-яheartheartheart
Мы сейчас тоже молодую картошечку во всю эксплуатируем, вкусно! Голосую.