+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящий капустный салат с грушей и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
45116
0
Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
20163
1
Реклама

Салат из папайи, мандаринов и креветок

Салат из папайи, мандаринов и креветок
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Люблю я необычные салатики. Когда-то нашла рецепт салата из папайи с креветками. Очень понравилось сочетание чуть солоноватого, морского вкуса креветок,сладкой папайи и острого чили. Но на этом я не остановилась и решила чуть его усовершенствовать. Мне показалось, что в этом салате будут органичны мандарины. И не ошиблась. Они внесли ароматную цитрусовую нотку и вместе с папайей очень удачно оттенили креветки.
Ингредиенты

Папайя - 1 шт.
Мандарины - 2 шт.
Креветки - 8-10 крупных
Чеснок - 2 дольки
Лайм (лимон) - половинка
Чили - 1/2 стручка (без семян)
Майонез (лучше домашний)
Белое сухое вино - 1 стакан
Укроп - 1 пучок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
1 дольку чеснока измельчить, смешать с чили, майонезом и соком половинки лимона. Папайю очистить и нарезать кубиками. Мандарин очистить, разделить на дольки, удалить пленки.
1 дольку чеснока измельчить, смешать с чили, майонезом и соком половинки лимона. Папайю очистить и нарезать кубиками. Мандарин очистить, разделить на дольки, удалить пленки.
На весь экран
шаг 2/4
Креветки разморозить, залить вином и оставить мариноваться на полчаса-час. Чили очистить от семян, мелко порезать.
Креветки разморозить, залить вином и оставить мариноваться на полчаса-час. Чили очистить от семян, мелко порезать.
На весь экран
шаг 3/4
Креветки вместе с вином поместить в кастрюлю, посолить, добавить дольку чеснока и укроп и довести до кипения. Оставить в жидкости минут на 20 (можно креветки подготовить и отварить заранее). Затем слить жидкость, очистить креветки.
Креветки вместе с вином поместить в кастрюлю, посолить, добавить дольку чеснока и укроп и довести до кипения. Оставить в жидкости минут на 20 (можно креветки подготовить и отварить заранее). Затем слить жидкость, очистить креветки.
На весь экран
шаг 4/4
В бокал или салатницу положить слой папайи, залить заправкой, затем слой креветок и слой мандариновых долек. Все залить заправкой. Любителям экзотической кухни очень понравится.
В бокал или салатницу положить слой папайи, залить заправкой, затем слой креветок и слой мандариновых долек. Все залить заправкой. Любителям экзотической кухни очень понравится.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить