Мятно-черешневые конфеты для марии (со_вкусом_ванили)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кажется, мятные раунды постепенно превращаются в бразильский сериал. Ну, я не против:) Конфет еще не было! Вообще, мне нравится тема сезонных фруктовых конфет - в прошлом году я много экспериментировал с клубникой, вишней и, конечно же, черешней. В этом году немного припозднился со всеми ревеневыми марафонами, но, надеюсь, все-таки успею еще воплотить пару-тройку идей:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький100г
- печенье300г
- черешня200г
- масло сливочное2ст. л.
- какао-порошокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы297г99.00% от дневной нормы
- Калории2104кКал87.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Из черешни удалить косточки, штук 10 крупно порезать и отложить. Шоколад растопить со сливочным маслом, помешивая, на медленном огне/водяной бане. Печенье (я брал 200 гр. савоярди и примерно 150 гр. песочного (типа "Юбилейного"), общее количество зависит от вида и плотности печенья) пробить в блендере до состояния крошки. Добавить основную часть черешни и шоколад, еще немного растереть блендером, практически до однородного состояния. Вмешать оставшуюся черешню (крупно порезанную), уже без использования техники. Сформировать конфеты, присыпать какао-порошком и поместить в холодильник, примерно на час.
Оценить550
0