Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматное песочное печенье

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

02 марта 2025

Рецепт дня

Слойки неаполитанские

Эллиса

11 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень необычные слойки с нежной начинкой и цитрусовой ноткой. Немного терпения и настойчивости и в результате получите вкусный подарок!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная 500г

Вода 180 мл

Мед 1 ст.л.

Масло сливочное 150 г

Крупа манная 150 г

Молоко 400 мл

Соль по вкусу

Сыр творожный 250 г

Цукаты помело 150 г

Сахарная пудра 200 г

Яйцо куриное 1 шт.

Ванильный сахар по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Для приготовления теста, соль растворяем в воде и смешиваем с мукой и медом. Вымешиваем тесто около получаса. Тесто получается мягким, эластичным, приятным на ощупь и не липнит к рукам.

На весь экран

# шаг 2/12

Тесто смазываем растопленным сливочным маслом, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отдыхать на пару часов при комнатной температуре.

На весь экран

# шаг 3/12

Затем раскатываем тесто толщиной 1-2 мм, смазываем его поверхность растопленным сливочным маслом,

На весь экран

# шаг 4/12

скатываем тесто очень плотно, чтобы не остался воздух. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на пару часов.

На весь экран

# шаг 5/12

Пока тесто отдыхает готовим начинку. В молоко добавляем соль и доводим его до кипения, засыпаем манку и варим 3-5 минут на медленном огне. Даем остыть,

На весь экран

# шаг 6/12

а затем добавляем творожный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар, сахарную пудру и хорошенько взбиваем, чтобы не было комочков.

На весь экран

# шаг 7/12

Цукаты помело нарезаем мелкими кубиками и добавляем в начинку, перемешиваем.

На весь экран

# шаг 8/12

Рулет из теста нарезаем поперек на кружки толщиной 1 - 1,5 см.

На весь экран

Теперь нужно сформировать конус, для этого смазываем срезы кружка маслом. Кружок берем в руки, большой палец поставить в центр и вращать его между пальцами, смещая слои вниз, тем самым формируя конус, так чтобы слои не разошлись.

На весь экран

# шаг 10/12

Внутрь конусов кладем начинку и немного сплющиваем конусы, укладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой,

На весь экран

# шаг 11/12

выпекаем при температуре 180 гр. 15-20 минут. Главное не передержать, они должны изменить цвет, но не зажаривать их, чтобы они не стали твердыми.

На весь экран

# шаг 12/12

Вот и все! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овсяное печенье с тыквой

Пышка

19 ноября 2024

Рецепты

Песочное пирожное с тыквенным кремом

Обожаю, обожаю такое тесто! Оно реально получается хрустящее-рассыпчатое! Отличная диет замена песочному, главное раскатывайте тонко, не ленитесь :) Я часто делаю из него печенье. Но в этот раз у меня

Катя

30 марта 2012

Рецепты

Постные лепешки на рассоле с корицей и сахаром

Дорогие товарищи-кулинары! Хочу предложить вам рецепт простых постных пышек-лепешек, которые меня научила готовить моя лучшая школьная подруга, а ее в свою очередь - бабушка. Их можно часто готовить в

Ирина Киселева

11 апреля 2014

Рецепты

Печенье «Валентинки»

Сладкое праздничное послание в конвертике из нежного песочного теста.

Галина

14 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(116)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

«Непригодность»: какие блюда не стоит делать с красной капустой

Чем красная капуста отличается от белокочанной, кроме высокой стоимости и непривычного оттенка?

Едим Дома

22 марта 2025

новости

Что сделать из свиного фарша: 4 вкусных идеи для вашего стола

Свиной фарш — универсальный продукт, из которого можно приготовить не только котлеты. Рассказываем,

Едим Дома

22 марта 2025

новости

Как не испортить жареную картошку: 6 главных ошибок, которые мешают наслаждаться идеальным блюдом

Жареная картошка кажется простым блюдом, но часто получается не такой, как хочется? Узнайте, какие

Киласева Анастасия

22 марта 2025

181

новости

Доктор Мясников объяснил, кому строго запрещено малиновое варенье

Малиновое варенье известно своими целебными свойствами. Довольно часто продукт употребляют при

Едим Дома

22 марта 2025

159

Комментарии — 54

Julia Z

12 лет назад

Поздравляю!!!flowerflowerflower

Elen@Lat

12 лет назад

:)Эллиса, поздравляю с РД, достойные слойки!!!heart

Катюша

12 лет назад

Ах, какие слойки я пропустила...!!! Чудо!!! Эллиса, ПОЗДРАВЛЯЮ С РЕЦЕПТОМ ДНЯ flowerflowerflowerflowerflower Забираю в кулинарную книгу. Спасибо большое за рецепт 👍

Liza Oliver

12 лет назад

Эллиса!! Поздравляю с РД))))))))))):):):)

натахан

12 лет назад

:)Эллисочка, поздравляю с РД! flower Не пропадай...heart:*

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Слойки неаполитанские

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0