Персиковая сальса+чипсы из лаваша со специями

для персиковой сальсы:
6-7 персиков среднего размера
2 небольшие красные луковицы
1 ст. ложка красной аджики
1 ч.л. бальзамического или яблочного уксуса
1-2 ч. ложки жидкого мёда или 1 ст. ложка сахара
щепотка зиры
щепотка свежемолотого белого перца
соль по вкусу
для чипсов:
2 больших листа тонкого лаваша
1 ч.ложка семян зиры
0,5 ч. ложки семян кориандра
0,5 ч. ложки молотой красной паприки
щепотка молотого острого красного перца
оливковое масло или любое другое на ваш вкус
1 ч. ложка морской соли среднего помола