Видеорецепты по теме
Йогуртовый ягодный торт с орехами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный летний тортик! Угощайтесь!
Ингредиенты
Для бисквита:
Масло сливочное/маргарин - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
-----------------------------------Для крема:
Сливки 38% - 200 мл
Йогурт питьевой - 500 мл (либо с ягодным наполнителем, либо просто чистый)
Сахар - 50 г
Желатин - 1 ст.л.
Орехи грецкие - 150 г
Ягоды - 250-300 г (малина, черника, смородина черная, смородина красная, ежевика)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста смешать муку с разрыхлителем. Отдельно сливочное масло/маргарин взбить с сахаром. Добавить к маслу яйца, ванильный сахар, муку и вымешать, чтобы смесь стала однородной.
На весь экран
шаг 2
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
На весь экран
шаг 3
Выложить остывший бисквит на блюдо и столовой ложкой сделать углубление примерно 2 см, оставив ободок примерно 1 см шириной. Мякоть ложкой вынуть. Должен получиться корж с углублением.
На весь экран
шаг 4
На дно выложить орехи.
На весь экран
шаг 5
Для крема желатин замочить на 10 минут в теплой воде. Затем поставить на огонь и распустить (не кипятить!). Ввести желатин в йогурт, добавить ягоды, тщательно все перемешать и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Пока йогурт застывает, сливки взбить с сахаром. Достать уже немного застывшую йогуртовую массу из холодильника и соединить со сливками. Выложить крем поверх орехов.
На весь экран
шаг 7
Мякоть бисквита раскрошить. Крошками присыпать торт сверху.
На весь экран
шаг 8
Перед подачей присыпать какао или потереть шоколад, украсить ягодами. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
41flower за вкусняшкуpooh_lol
Спасибо, Вика!
Спасибо, Вика!
39-я😀heart
Спасибо, Наталья!
35-ая! 👌
Спасибо, Катюша!
Спасибо, Катюша!
Шикарный разрез))) очень по-летнему Кать)) Держи 34 голос:*:*:*
Спасибо, Лиза!
👍👍👍:*flower, ЗА!!!!
Спасибо, Галина!