+ 1000
+ 1000

Гаспачо от Белоники

Гаспачо от Белоники
Гаспачо от Белоники
Гаспачо от Белоники
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт взяла у Вероники Белоцерковской (Белоника) в ЖЖ.
Ингредиенты

2 крупных или 5 маленьких помидоров (у меня 3 средних)
3 болг. красных перца (я удовлетворилась двумя большими)
1 луковица
3 небольших огурчика
3 зубчика чеснока
1,5 л томатного сока
оливковое масло
ягодный винегар (у меня рисовый уксус) 2 ст.л.
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Огурцы очищаем от кожуры, перцы от семян. Помидоры надрезаем крест-накрест, ошпариваем и снимаем шкурку, убираем семена (обломалась). Все режем крупными кусками и порциями перемалываем в блендере с соком и парой ст. л. оливкового масла (в кажд. порцию). Солим, если надо. Мне было не надо, сок попался соленый. Добавляем уксус. Настаиваем в холодильнике не меньше пары часов. Остатки можно заморозить. Кстати, мой блендер все смолол на отлично, а вот от чеснока оставил волокна, не очень приятно. В след. раз лучше прессом выдавлю. Подаем с сухариками и мелко порезанными огурцами. Очень вкусно и по-летнему. Приятного аппетита!
Огурцы очищаем от кожуры, перцы от семян. Помидоры надрезаем крест-накрест, ошпариваем и снимаем шкурку, убираем семена (обломалась). Все режем крупными кусками и порциями перемалываем в блендере с соком и парой ст. л. оливкового масла (в кажд. порцию). Солим, если надо. Мне было не надо, сок попался соленый. Добавляем уксус. Настаиваем в холодильнике не меньше пары часов. Остатки можно заморозить. Кстати, мой блендер все смолол на отлично, а вот от чеснока оставил волокна, не очень приятно. В след. раз лучше прессом выдавлю. Подаем с сухариками и мелко порезанными огурцами. Очень вкусно и по-летнему. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад

17-я flowerflowerflower

Valentina 78
Valentina 78
7 лет назад

Я тут 15-я😘

Галина
Галина
7 лет назад
Valentina 78,

Спасибо Валюш!

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

:)15-ая!flowerflowerflower

Галина
Галина
7 лет назад
Апрель
Апрель
7 лет назад

Голосую😀😀😀

Галина
Галина
7 лет назад
Апрель,

спасибо большое!

Показать еще комментарии