Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Описание рецепта
Лето в самом разгаре, хочется чего-нибудь легкого, вкусного и необременительного. Запеканка получилась именно такая! Даже сын
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1.2кг
- мясной фарш400г
- лук репчатый3шт.
- томатная паста2ст. л.
- помидоры8шт.
- сыр твердый100г
- яйца куриные4шт.
- сметана150г
- масло подсолнечноепо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки146г162.22% от дневной нормы
- Жиры174г217.50% от дневной нормы
- Углеводы141г47.00% от дневной нормы
- Калории2712кКал113.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук обжарьте на сковороде, добавьте фарш, посолите, поперчите, введите томатную пасту.
- Шаг 2
Кабачки натрите на крупной терке, посолите, отожмите сок.
- Шаг 3
Помидоры нарежьте кружочками.
- Шаг 4
Яйца взбейте со сметаной, посолите.
- Шаг 5
Форму смажьте маслом, выложите половину кабачков, сверху
— фарш, затем опять кабачки. Выложите помидоры. Залейте сметанно-яичной смесью, посыпьте тертым сыром. - Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Комментарии
29Очень вкусно!Только кабачок я в блендере сделала,натерать было лень)
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецепт!!! Вкусненький срез прилагаю😊
Вкусная и нежная запеканка, только я немного изменила ее, вместо фарша -куриная грудка, и ещё добавила морковь. Попробую и с фаршем. Спасибо за рецепт👍🏻
Отличный рецепт, очень вкусно получается, СПАСИБО!!!