Фирменный болоньезе от моего мужа
Описание рецепта
С согласия своей половины выкладываю его фирменный рецепт:)муж делает его много, половину замораживает в форме, потом его в любой момент можно разморозить, подогреть - и ужин готов. Ингридиенты даю в обыкновенном колличестве.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо700г
- чеснок3стакан
- молоко1л
- колбаса200г
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки209г232.22% от дневной нормы
- Жиры186г232.50% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории3510кКал146.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
премалываем мясо,лук,чеснок,солим,перчим,выкладываем в кастрюлю с толстым дном,с уже разогретым маслом,перемешиваем мин.5 добавляем нарезанную кружочками колбасу,перемешиваем и прожариваем мин 10,выливаем помидоры
- Шаг 2
премешиваем и опять оставляем на 5 мин.,затем добавляем молоко,даём закипеть закрываем крышкой,делаем маленький огонь и тушим(не падайте)час-полтора,муж говорит всё должно развалиться и пропитаться
- Шаг 3
когда готово половину(если делали много выкладываем в форму,остужаем и замораживаем.Отвариваем макароны.не обязательно спагетти,у меня обычные,сверху болоньез.Всё готово.Приятного аппетита
Автор рецепта
Что готовим
- подлива из фарша
- болоньезе
- мясо болоньезе
- болоньезе в мультиварке
- фетучини болоньезе
- паста болоньезе с беконом и сливками
- болоньезе с ветчиной
- равиоли болоньезе
- каннеллони с соусом болоньезе
- рыбная болоньезе
- болоньезе с креветками в сливочном соусе
- французская болоньезе
- паста болоньезе с курицей в сливочном соусе
- запеканка картофельная болоньезе
- фунчоза болоньезе
- болоньезе детское питание
- паста болоньезе с беконом и грибами
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
7Я всегда за макароны)) Голосую):)
16-й!Даа,видно,что много получается! pooh_lol...Давно Вас не видно было!
14-ая👌flower
Голосую 10 ая.
лови голос:)