Салат по-средиземноморски
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
Ингредиенты
Ингредиенты:
1 куриное филе
50 г макаронных изделий
1 ч.л. пасты карри
5 стол.л. оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 черешок сельдерея
1/2 красного сладкого перца
1 стол.л. орегано
1 стол.л. базилика
1 небольшой кабачок
1 помидор
1 стол.л. красного винного уксуса
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1 стол.л. петрушки
125 г феты или брынзы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить макаронные изделия в кипящей подсоленной воде.
На весь экран
шаг 2
Куриное филе нарезать тонкими полосками, замариновать в карри на 15 мин, затем обжарить в оливковом масле до готовности. Положить в тарелку и на время отставить.
На весь экран
шаг 3
Нарезать кубиками красный перец, лук, сельдерей. Чеснок раздавить ножом и мелко нашинковать.
На весь экран
шаг 4
Добавить 2 стол.л. масла в сковороду и , помешивая, обжарить лук, чеснок, красный перец, сельдерей, орегано и базилик 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Кабачок нарезать дольками, помидор - мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 6
Добавить их к овощам на сковороду и тушить ещё 10 мин.
На весь экран
шаг 7
В это время взбить ложку оливкового масла с уксусом, горчицей и петрушкой.
На весь экран
шаг 8
Перемешать овощи с макаронными изделиями, куриным мясом и салатным соусом. Прикрыть и оставить охлаждаться 2 часа.
На весь экран
шаг 9
Выложить салат в блюдо и посыпать накрошенной фетой или брынзой...
...приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
25flower
Марго, салатик - супер)) очень люблю такие сочетания) 24ая):)
Живописно!23-й!👌
Спасибо, Танюш :* в нем столько полезных овощей, да еще и красивых к тому же flower
Приятный салатик! 22-я:)
Да, Танюш, овощи хорошо скомбинированы, а фета с ними ну просто изумительна 👌 спасибки :*flower
Интересный салатик :) голосуюheart👌
Аленочка, спасибо :* обязательно попробуй pooh_lol