+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом

Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
44311 ed4 square100
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Мини-торты с розами, малиновым желе и сливочным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Посвящается любителям пошагового процесса приготовления. Хочу показать, как можно украсить торт при помощи обычной вилки. Не пугайтесь большого количества пошаговых фото, все очень просто.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 яйца
5 ст. ложек сахара
ванилин
5 ст. ложек сухого молока
1/4 ст. ложки разрыхлителя
5 ст. ложек муки
садовые розы (пахучие)

для крема:
сливочный сыр "филадельфия" - 200 г
сливки 200 г (не жирные)
творог пастообразный - 100 г
сах. пудра (по вкусу)
ванилин (я добавила розовую воду)

для желе:
малиновый сироп разведенный 500 мл
желатин 1 пачка

Вам также пригодится
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
белком аккуратно обмазываем при помощи кисточки розы
белком аккуратно обмазываем при помощи кисточки розы
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
затем обсыпаем сахарной пудрой
затем обсыпаем сахарной пудрой
На весь экран
шаг 4
немножко встряхнуть,опять обысапь пудрой и оставить подсыхать.
немножко встряхнуть,опять обысапь пудрой и оставить подсыхать.
На весь экран
шаг 5
3 яйца взбить венчиком с 5 ст.ложками сахара,добавить немножко соли и ванилина.
3 яйца взбить венчиком с 5 ст.ложками сахара,добавить немножко соли и ванилина.
На весь экран
шаг 6
Затем 5 ст.ложек сухого молока,1/4 ст.ложки разрыхлителя
Затем 5 ст.ложек сухого молока,1/4 ст.ложки разрыхлителя
На весь экран
шаг 7
5 ст.ложек муки, все хорошо перемешать.
5 ст.ложек муки, все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 8
вылить на лист застланный пекарской бумагой(можно промаслить,я не делала)
вылить на лист застланный пекарской бумагой(можно промаслить,я не делала)
На весь экран
шаг 9
Выпекаем 10-15 минут до зарумянивания
Выпекаем 10-15 минут до зарумянивания
На весь экран
шаг 10
испекшийся бисквит сразу сворачиваем в рулет и оставляем
испекшийся бисквит сразу сворачиваем в рулет и оставляем
На весь экран
шаг 11
делаем малиновое желе из 500 мл.сиропа ,который разведен водой.Желатин развести по инструкции на пачке .Соединить с сиропо и вылить в форму,поставить в холодильник для застывания на минут 30-40.
делаем малиновое желе из 500 мл.сиропа ,который разведен водой.Желатин развести по инструкции на пачке .Соединить с сиропо и вылить в форму,поставить в холодильник для застывания на минут 30-40.
На весь экран
шаг 12
В это время делаем крем смешав сыр,творог ,сливки ,сах.пудру иванилин.Все хорошо взбиваем.
В это время делаем крем смешав сыр,творог ,сливки ,сах.пудру иванилин.Все хорошо взбиваем.
На весь экран
шаг 13
остывший бисквит освобождаем от бумаги,отрезаем неровные края и разрезаем на 4 части
остывший бисквит освобождаем от бумаги,отрезаем неровные края и разрезаем на 4 части
На весь экран
шаг 14
...
...
На весь экран
шаг 15
на полоски бисквита намазываем крем
на полоски бисквита намазываем крем
На весь экран
шаг 16
затем сверху укладываем полоски желе
затем сверху укладываем полоски желе
На весь экран
шаг 17
и сворачиваем ,затем отправляем минут на 20 в холод
и сворачиваем ,затем отправляем минут на 20 в холод
На весь экран
шаг 18
отлежавшиеся мини-рулетики обмазываем кремом при помощи ножа
отлежавшиеся мини-рулетики обмазываем кремом при помощи ножа
На весь экран
шаг 19
...
...
На весь экран
шаг 20
при помощи обычной вилки делаем полоски
при помощи обычной вилки делаем полоски
На весь экран
шаг 21
можно сделать любой рисунок
можно сделать любой рисунок
На весь экран
шаг 22
украшаем розами (которые тоже потом съедаем )и отправляем в холод. Затем достаем и наслаждаемся. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 92
Ed4 square50
Отправить
Irina
Irina
26.08.2012 16:29:46

Красота!!!!!flower

Julia Z
Julia Z
26.08.2012 16:45:40
Irina,

👍👍👍

Mariana
Mariana
24.07.2012 03:39:23

Просто нет слов! Очень красиво!

Julia Z
Julia Z
24.07.2012 10:51:51
Mariana,

👍👍👍

Мария KMW
Мария KMW
24.07.2012 02:32:46

57flower👌flower

Julia Z
Julia Z
24.07.2012 10:51:46
Мария KMW,

:*👍flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
24.07.2012 00:29:53

56flower красиво👌

Julia Z
Julia Z
24.07.2012 10:51:41
Мурзик
Мурзик
24.07.2012 00:08:56

Юлечка, какая ты мастерица)) я в восторге)) 55ая за твою красоту):)

Julia Z
Julia Z
24.07.2012 10:51:35
Мурзик,

👍:*heartflower

Показать еще комментарии