Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Роллы со спаржей

Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
4440 ed4 square100
Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
Роллы со спаржей
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для двух роллов
4 стебля зелёной спаржи
4 большие шляпки шиитаке (или других грибов)
стакан дайкона, порезанного на кубики
стакан цветной капусты
немного морковки, потёрной на терке для корейской морковки
Соевый соус
Нори - 2 листа
маринад
1 с.л. яблочного уксуса
щепотка соли
1/2 ч.л. агаве или мёда

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Спаржа в сыром виде великолепно подходит для роллов - идеального размера, хрустящая, красивая. Шиитаке замаринованные в соевом соусе. А еще тут овощной рис из дайкона и цветной капусты. 1. Шляпки шиитаке порезать на полоски и полить смесью из соевого соуса и оливкового масла. 2. Дайкон и цветную капусту порубить вместе в комбаине до размера риса. Положить в миску, залить маринадом. 3. В это время потереть морковку 4. Отжать из "риса" жидкость 5. В роллы сначала класть "рис", потом морковку, потом полоски шиитаке и два стебля спаржи
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.03.2011 11:59:35

Классссс. Попробую с шиитаке. Летом должен быть свой урожай...

Natali
Natali
08.03.2011 12:21:16
ЮсяЮся,

на самом деле, вот этот овощной рис и не отличишь от обычного. В общем экспериментировать можно сколько угодно!!-))

вы сами выращиваете шиитаке? дома или в саду?-))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.03.2011 12:27:19
Natali,

Муж купил мицелий. Мы посадили на бревна (специальным способом). Этим летом ждем первого урожая. У нас в саду растут вешенки, а теперь еще и шиитаки будут

Natali
Natali
08.03.2011 12:30:58
ЮсяЮся,

вы просто чудесные!! молодцы -))