Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба под слоеным тестом

Юлия Высоцкая

28 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Персиковый пирог-перевертыш

Ароматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Летний пирог с кабачками

Bada

24 июля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Лёгкий и нежный пирог.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

200 г маргарина

300-350 г муки

1 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1 яйцо

начинка:

3 средних кабачка

100-150 г любого сыра

укроп, зелёный лук

3 яйца

100 мл 10% сливок

100 г 20% сметаны

соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Замесить тесто: растереть яйцо с солью и сахаром. Маргарин порубить с мукой, добавить яйцо. Руками разложить в форму (застелить пергаментом) и сделать бортики. Убрать на 30 мин. в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/4

Начинка: натереть кабачки на крупной тёрке, посолить, поперчить и оставить чтоб кабачки пустили сок. Смешать яйца со сливками и сметаной. Слегка взбить венчиком. Мелко порубить укроп и зелёный лук. Натереть сыр на мелкую тёрку. Добавит сыр и зелень к яйцам, перемешать. Хорошо отжать кабачки от сока и добавить к остальной начинке. Попробуйте на соль и перец.

На весь экран

# шаг 3/4

Достать форму с тестом из холодильника, выложить начинку, разровнять. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180 *С духовку на 40 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать лучше холодным. Приятного:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Шафрановый пирог «Венок с яблоками»

Мальва

21 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепты

Киш с колбасой и кукурузой

Вкусное тесто, не требующее дорогой начинки. Даже рыбные консервы подойдут или немного фарша. У меня колбасная начинка, которую любят мои сыновья и муж. Посвящаю с удовольствием им свою выпечку.

18 марта 2021

Рецепты

Датский пирог с грушами

Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом, так и в теплом виде, идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать, бисквит крайне