+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
мука - 180 г
картофель - 2 шт
сахар - 1 ч. л.
яйца - 2 шт
соль - 1 щеп.
Начинка:
шампиньоны - 300 г
лук репчатый - 2 шт
картофель - 1 шт
сливочный сыр - 100 г
майоран сушеный - 1 щеп.
молотая паприка - 1 щеп.
растительное масло - 2 ст. л.
соль и перец - 1 по вкусу

Вам также пригодится
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
в корзину
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
1619 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
в корзину
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварить картофель до готовности.
Отварить картофель до готовности.
На весь экран
шаг 2
Одну картофелину растолочь со сливочным сыром.
Одну картофелину растолочь со сливочным сыром.
На весь экран
шаг 3
Грибы пережарить с мелко нарезанным луком (можно и без лука). Жарить 5 минут или до выпаривания жидкости. (у меня были отваренные уже шампиньоны).
Грибы пережарить с мелко нарезанным луком (можно и без лука). Жарить 5 минут или до выпаривания жидкости. (у меня были отваренные уже шампиньоны).
На весь экран
шаг 4
Добавить соль, майоран, паприку и черный молотый перец. Готовить еще 1-2 минуты. Остудить.
Добавить соль, майоран, паприку и черный молотый перец. Готовить еще 1-2 минуты. Остудить.
На весь экран
шаг 5
Картофель (2 штуки) растолочь вилкой или в блендере. Смешать в миске муку, 1 яйцо, сахар и картофель.
Картофель (2 штуки) растолочь вилкой или в блендере. Смешать в миске муку, 1 яйцо, сахар и картофель.
На весь экран
шаг 6
Вымесить тесто. на присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт.
Вымесить тесто. на присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт.
На весь экран
шаг 7
На тесто выложить сливочную начинку, а на нее грибную.
На тесто выложить сливочную начинку, а на нее грибную.
На весь экран
шаг 8
Аккуратно свернуть рулетом.
Аккуратно свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 9
Второе яйцо взбить вилкой и смазать им рулет. Я в этот раз купила яйца с очень светлым желтком. Поэтому на фото не очень заметно что рулет смазан.
Второе яйцо взбить вилкой и смазать им рулет. Я в этот раз купила яйца с очень светлым желтком. Поэтому на фото не очень заметно что рулет смазан.
На весь экран
шаг 10
Духовку разогреть до 170 градусов. Выпекать рулет 40 минут.
Духовку разогреть до 170 градусов. Выпекать рулет 40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
н@т@лья
н@т@лья
26.07.2012 23:16:21

голосую😀flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
26.07.2012 22:40:59

11-я :)

Cheer Nika
Cheer Nika
26.07.2012 17:45:44

9-ая за ароматный рулетик👌flowerflowerflower

Марго
Марго
26.07.2012 15:15:51

8-я flower😘

Elen@Lat
Elen@Lat
26.07.2012 14:13:25

😀7-ая, на рулет)))flower

Показать еще комментарии
перейти к шагам