Картофельный рулет с грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука180г
- картофель2шт.
- сахар1ч. л.
- яйцо2шт.
- соль1
- шампиньоны300г
- лук репчатый2шт.
- сыр сливочный100г
- майоран1шт.
- паприка молотая1шт.
- масло растительное2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить картофель до готовности. - Шаг 2
Одну картофелину растолочь со сливочным сыром. - Шаг 3
Грибы пережарить с мелко нарезанным луком (можно и без лука). Жарить 5 минут или до выпаривания жидкости. (у меня были отваренные уже шампиньоны). - Шаг 4
Добавить соль, майоран, паприку и черный молотый перец. Готовить еще 1-2 минуты. Остудить. - Шаг 5
Картофель (2 штуки) растолочь вилкой или в блендере. Смешать в миске муку, 1 яйцо, сахар и картофель. - Шаг 6
Вымесить тесто. на присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт. - Шаг 7
На тесто выложить сливочную начинку, а на нее грибную. - Шаг 8
Аккуратно свернуть рулетом. - Шаг 9
Второе яйцо взбить вилкой и смазать им рулет. Я в этот раз купила яйца с очень светлым желтком. Поэтому на фото не очень заметно что рулет смазан. - Шаг 10
Духовку разогреть до 170 градусов. Выпекать рулет 40 минут.
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Комментарии
7голосую😀flower
11-я :)
9-ая за ароматный рулетик👌flowerflowerflower
8-я flower😘
😀7-ая, на рулет)))flower