Жаркое из рубленого мяса

1 Лук порубить.Мясо,лук,яйца и горчицу вымесить и приправить специями.Нагреть духовку до 180'. 2 По 1 красному и желтому стручку перца нарезать полосками.Фарш разделить на 3 порции. На одну из них выложить желтый перец,накрыть второй порцией,выложить красный перец.Накрыть остатками фарша и придать жаркому форму.Переложить на противень и жарить в духовке 50-60мин.Нарезать сыр и за 10мин до готовности посыпать им жаркое. 3 Остатки сладкого перца нарезать и обжарить в слив.масле,посолить и поперчить.Подать с мясом.