Салат из баклажанов на зиму
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный салат из баклажанов на зиму.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2кг
- помидоры1.5кг
- морковь0.5кг
- перец болгарский1кг
- чеснок200г
- петрушка3пучок
- уксус 6%100мл
- растительное масло200мл
- сахар150г
- соль50г
- перец острыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории494кКал20.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовьте маринад из измельченых томатов, сахара, соли, растительного масла. Доведите до кипения. - Шаг 2Положите в него все измельченные овощи и кипятите 40–50 минут. За 10 минут до окончания добавьте чеснок, зелень и уксус.
- Шаг 3
Разлейте по стерелизованным банкам и закройте крышками. Укутайте и оставьте до полного остывания. Приятного аппетита!
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Горячее в горшочках с приятным карамельным вкусом: понадобится неожиданный ингредиент
Названы самые вредные блюда новогоднего стола: ищем альтернативы и делаем их полезнее
Готовим холодец самостоятельно вместе с "Едим Дома" — чтобы в магазине не купить рассадник бактерий вместо любимого блюда
Комментарии
19Уточните,пожалуйста, что Вы имеете ввиду под "измельченые овощи"?Порезанные?перекрученные на мясорубке?
Вчера сделала Вашу закуску - объедение (поллитра слопала как только остыла😱)!! Спасибо за рецепт👍!
24-й!😋
23-яpooh_lolflowerflowerflower
22-ая👌heart