Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Капрезе

Капрезе
Капрезе
Капрезе
Капрезе
Капрезе
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Предлагаю вам такой нарядный вариант подачи салата-закуски "Капрезе" с очень приятной заправкой в итальянском стиле. Очень удобно брать крутон,на котором лежат дольки помидора и моцареллы, прямо в руки и отправлять в рот. Количество ингредиентов укажу из расчета размера блюда, которое Вы видите на фото, можно уменьшать или увеличивать пропорционально кол-ву гостей.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
2 ломтя хлеба
1 помидор
1 моцарелла
2 веточки базилика
1 щепотка сухого тимьяна
1 щепотка сухого орегано
2 ст.л. оливкового масла
1 долька чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отрезаем ломти хлеба. Наша задача разрезать так, чтоб получились треугольники. Имеем 6 треугольников. Подсушиваем их на сухой сковородке на среднем огне (не зажариваем и не даем хлебу гореть). Снимаем хлеб со сковороды и выкладываем вкруг.


На весь экран
Готовим заправку. Обрываем листика базилика с веточки. Режем листики любым удобным для Вас способом мелко. Кладем базилик в ступку. Насыпаем в ступку тимьян, орегано, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль и хорошо все перетираем.


На весь экран
Поливаем 1/2 заправки наши треугольники из хлеба.


На весь экран
Разрезаем помидор на 12 долек, моцареллу - на 6 кусочков.


На весь экран
Выкладываем на каждый кусочек хлеба по 2 дольки помидора и по 1 кусочку моцареллы.


На весь экран
Поливаем 1/2 заправки Капрезе сверху. Можно украсить листиками базилика.
Поливаем 1/2 заправки Капрезе сверху. Можно украсить листиками базилика.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
10 лет назад

37-я😀flower

Natali
Natali
10 лет назад

Обожаю сочетание помидора с сыром👌flower

Надежда
Надежда
10 лет назад

35-ая👌flower

Ольчик :)
Ольчик :)
10 лет назад

Как же это вкусно!!!!flowerflowerflower

Hilda
Hilda
10 лет назад

34-яheart Капрезе на нашем сайте-фаворит!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
10 лет назад
Hilda,

pooh_lol👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.