+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Капрезе

Капрезе
Капрезе
Капрезе
44550 ed4 square100
Капрезе
Капрезе
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Предлагаю вам такой нарядный вариант подачи салата-закуски "Капрезе" с очень приятной заправкой в итальянском стиле. Очень удобно брать крутон,на котором лежат дольки помидора и моцареллы, прямо в руки и отправлять в рот. Количество ингредиентов укажу из расчета размера блюда, которое Вы видите на фото, можно уменьшать или увеличивать пропорционально кол-ву гостей.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 ломтя хлеба
1 помидор
1 моцарелла
2 веточки базилика
1 щепотка сухого тимьяна
1 щепотка сухого орегано
2 ст.л. оливкового масла
1 долька чеснока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отрезаем ломти хлеба. Наша задача разрезать так, чтоб получились треугольники. Имеем 6 треугольников. Подсушиваем их на сухой сковородке на среднем огне (не зажариваем и не даем хлебу гореть). Снимаем хлеб со сковороды и выкладываем вкруг.
На весь экран
шаг 2
Готовим заправку. Обрываем листика базилика с веточки. Режем листики любым удобным для Вас способом мелко. Кладем базилик в ступку. Насыпаем в ступку тимьян, орегано, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль и хорошо все перетираем.
На весь экран
шаг 3
Поливаем 1/2 заправки наши треугольники из хлеба.
На весь экран
шаг 4
Разрезаем помидор на 12 долек, моцареллу - на 6 кусочков.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем на каждый кусочек хлеба по 2 дольки помидора и по 1 кусочку моцареллы.
На весь экран
шаг 6
Поливаем 1/2 заправки Капрезе сверху. Можно украсить листиками базилика.
Поливаем 1/2 заправки Капрезе сверху. Можно украсить листиками базилика.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
28.07.2012 01:50:24

37-я😀flower

Natali
Natali
28.07.2012 00:37:56

Обожаю сочетание помидора с сыром👌flower

Надежда
Надежда
28.07.2012 00:25:41

35-ая👌flower

Ольчик :)
Ольчик :)
28.07.2012 00:24:01

Как же это вкусно!!!!flowerflowerflower

Hilda
Hilda
28.07.2012 00:20:33

34-яheart Капрезе на нашем сайте-фаворит!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
28.07.2012 00:26:52
Hilda,

pooh_lol👍

Показать еще комментарии