Лодочки из баклажанов
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории493кКал20.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разрезать баклажаны вдоль пополам и вырезать серединку так чтобы получились лодочки. "Лодочки" посолить и оставить на 30 мин.
- Шаг 2
Тем временем готовим начинку. Поджарить немного лук. Добавить мелко натертую морковь, фарш говядины и тушить минут 15.
- Шаг 3
Затем добавляем к фаршу нарезанный кубиками баклажан (это мякоть которую мы вырезали вначале) и помидоры тоже нарезанные небольшими кубиками, прованские травы и тушим еще минут 15. Добавляем мелко порубленный чеснок, солим по вкусу и начинка готова.
- Шаг 4
Теперь промываем водой наши "лодочки", просушиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. И выкладываем начинку. Запекаем при температуре 180С минут 25-30. Готовые "лодочки" посыпаем тертым пармезаном
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Салат из помидоров с бородинским хлебом готовлю, когда в холодильнике почти пусто: объедение!
Названы минимум 3 молочных продукта, которые укрепляют кости лучше обычного молока
Мои самые удачные комбинации для овсянки: ешь и радуйся каждый день
Комментарии
812-аяflower😀
11👌flower
10-я!!!👌flower
9flower
😀8-ая, на лодочки)))