"холодная закуска от горячего сердца"
Описание рецепта
Спасибо всем"едимдомовцам"за поддержку,доверие и внимание к моему предыдущему рецепту!Получился отличный подарок к моему первому году на сайте!В ответ мне захотелось подарить всем Вам что-то сердечное,ну,хотя бы в форме сердца...Надеюсь,идея пригодится на вечерних дачных посиделках с прохладным пивом)))Р.S.Если заранее отварить свеклу-"шашлычок"собирается за пару минут!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия холодного копченияпо вкусу
- свеклапо вкусу
- перец сладкийпо вкусу
- гренкипо вкусу
- чеснокпо вкусу
- печеньепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты(свеклу можно отварить накануне,перец можно заменить свежим огурцом!))
- Шаг 2
Свеклу интересно нарезать с помощью фигурного ножа-он меня часто выручает!
- Шаг 3
Очень вкусные гренки(это не только моё мнение!)получаются из кислосладкого хлеба с тмином,но берите,какой Вы любите!Вырезаем сердечки...
- Шаг 4
...или рыбки...
- Шаг 5
Обжариваем в небольшом количестве(рыбка ведь жирная!)растит.масла.
- Шаг 6
Натираем сразу чесночком(достаточно с одной стороны!)
- Шаг 7
Захотелось мне вырезать сердечки из перца,но и дольки огурца тоже подойдут!
- Шаг 8
Собираем"шашлычок"в произвольном порядке...подойдут для этого шпажки или китайские палочки,как у меня,ну,на крайний случай-трубочки для коктейлей!
- Шаг 9
Каждому едоку-по"шашлычку"!(скумбрию нарезаем толщиной 2см)
- Шаг 10
Осталось открыть охлаждённое пиво и...
- Шаг 11
Р.S.Если рядом крутятся дети-советую гренок нажарить побольше,иначе взрослым они просто не достанутся!!!