Творожный тортик-десерт "панчо" (из свч-печи)

31 июля 2012

Время приготовления

натаханАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нашла на просторах Интернета рецепт торта "Панчо" и всё мне в нем очень понравилось, кроме крема. Решила его заменить на свой любимый сметанно-творожный. А бисквит испечь в микроволновке (СВЧ печь). Что из всего этого получилось? Сегодня на завтрак к чаю у меня был нежный бисквитно-творожный десерт. ООООчень вкусный! Приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо2шт.
сахар150г
сметана3ст. л.
мука100г
какао1ст. л.
разрыхлитель1ч. л.
творог250г
сахар ванильный15ч. л.
ягодный сироп2ст. л.
миндаль2ст. л.
бисквитпо вкусу

Пищевая ценность

Белки78г
86.67% от дневной нормы
Жиры68г
85.00% от дневной нормы
Углеводы262г
87.33% от дневной нормы
Калории1979кКал
82.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Анжелика

Шаги рецепта

Подготовка
Все ингредиенты для теста сложить в дозочку для СВЧ печи.
Шаг 1
Всё аккуратно венчиком взбить до получения однородной массы (как сметана) кремового цвета.
Шаг 2
Поставить дозочку в СВЧ печь, прикрыть (!) крышкой и включить микроволновку на 6 минут при мощности 800.
Шаг 3
Аккуратно (горячо!) достать дозочку с бисквитом, убрать крышку и проверить готовность бисквита деревянной шпажкой (если шпажка влажная, то поместить дозочку в микроволновку ещё на 1 минуту). Выложить бисквит на тарелку остывать.
Шаг 4
Пока остывает наш бисквит, займёмся кремом. Сложить все ингредиенты для крема в дозочку.
Шаг 5
Взбить венчиком крем до получения пышной однородной массы бледно-розового цвета.
Шаг 6
Разрезать бисквит на 2 части: 1/3 (основание тортика-десерта) и 2/3 (наполнитель). На плоскую тарелку положить пласт-основание и обильно намазать его кремом. Оставшийся бисквит разломать на небольшие кусочки, добавить их в творожно-сметанный крем, аккуратно всё вымешать, чтобы кусочки бисквита были со всех сторон обмазаны кремом , и сложить их "горкой" на основание. Обсыпать Панчо измельчёнными орехами и полить ягодным сиропом. Поставить на ночь Творожный тортик-десерт Панчо (из СВЧ печи) в холодильник пропитываться.
Шаг 7
А утром отрезаем кусочек мягкого, ароматного с влажноватым бисквитом Творожного тортика-десерта к чаю и ... наслаждаемся. Приятного аппетита!
Шаг 8
Обещала приготовить Панчо с печеньем Савоярди ...
Шаг 9
... и вот что получилось. Вкусно!!! PS: пропитывается такой Панчо дольше (часов 10-12).