Видеорецепты по теме
Профитроли с нежным лимонным кремом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень нежные, вкусные профитроли с нежнейшим и освежающим лимонным кремом
Ингредиенты
Заварное тесто:
125 мл.воды
125 мл. молока
100 гр.сливочного масла
150 гр.муки
3 яйца
щепотка соли
Лимонный крем:
125 гр.сливочного масла
цедра 1 лимона
100 мл.свежевыжатого лимонного сока
150 гр.сахара
3 яйца
250 гр.рикотты
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Наливаем в миску воду и молоко, добавляем сливочное масло и щепотку соли и ставим на огонь. Доводим до кипения
На весь экран
шаг 2
Всыпать сразу всю муку и хорошо промешивая, до однородной массы,варить еще 2-3 минуты
На весь экран
шаг 3
Снять с огня, дать остыть и добавить по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая
На весь экран
шаг 4
Готовое тесто поместить в кондитерский мешок и отсадить профитроли на противень покрытый бумагой для выпечки (чуть смазанной маслом)
На весь экран
шаг 5
Поставить выпекаться в духовку разогретую до 190 градусов на 30-35 минут
На весь экран
шаг 6
Крем делала как в кростатте ...http://www.edimdoma.ru/retsepty/44592-krostata-s-limonnym-kremom, только с добавлением рикотты, вместо маскарпоне. Очень интересное сочетание получается.
На весь экран
шаг 7
Готовые, остывшие профитроли наполнить лимонным кремом, при помощи кондитерского мешка. Приятного чаепития!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое за рецепт!💐готовила первый раз😊фото прилагается😊
Катюша, делала профитроли по Вашему рецепту. Получились нежные и очень вкусные😀 Спасибо за рецепт. Фотоотчёт прикрепилаflower
спасибо Катенька, мне очень приятно😘 профитроли у Вас получилось очень хорошие😀heart
Обожаю лимонный крем и профитрольки! 30-аяheart
спасибочки огромноеheart
я 28 😘😘
спасибо😘
26flower очень вкусно!
👍heart