НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с изюмом

Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный герметичный контейнер и балуйте себя и своих любимых.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Профитроли с нежным лимонным кремом

Екатерина Скобелева

31 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежные, вкусные профитроли с нежнейшим и освежающим лимонным кремом

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Заварное тесто:
125 мл.воды
125 мл. молока
100 гр.сливочного масла
150 гр.муки
3 яйца
щепотка соли
Лимонный крем:
125 гр.сливочного масла
цедра 1 лимона
100 мл.свежевыжатого лимонного сока
150 гр.сахара
3 яйца
250 гр.рикотты

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Наливаем в миску воду и молоко, добавляем сливочное масло и щепотку соли и ставим на огонь. Доводим до кипения

На весь экран

шаг 2

Всыпать сразу всю муку и хорошо промешивая, до однородной массы,варить еще 2-3 минуты

На весь экран

шаг 3

Снять с огня, дать остыть и добавить по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая

На весь экран

шаг 4

Готовое тесто поместить в кондитерский мешок и отсадить профитроли на противень покрытый бумагой для выпечки (чуть смазанной маслом)

На весь экран

шаг 5

Поставить выпекаться в духовку разогретую до 190 градусов на 30-35 минут

На весь экран

шаг 6

Крем делала как в кростатте ...http://www.edimdoma.ru/retsepty/44592-krostata-s-limonnym-kremom, только с добавлением рикотты, вместо маскарпоне. Очень интересное сочетание получается.

На весь экран

шаг 7

Готовые, остывшие профитроли наполнить лимонным кремом, при помощи кондитерского мешка. Приятного чаепития!!!

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)

Тэги рецепта

десерты пирожные взбивать варить, тушить замораживать, охлаждать выпекать, запекать простые на каждый день

Комментарии — 48

Юлия

26.01.2016 15:25:46

Спасибо большое за рецепт!💐готовила первый раз😊фото прилагается😊

Екатерина З:))

25.10.2012 13:02:48

Катюша, делала профитроли по Вашему рецепту. Получились нежные и очень вкусные😀 Спасибо за рецепт. Фотоотчёт прикрепилаflower

Екатерина Скобелева

26.10.2012 16:47:00

Екатерина З:)),

спасибо Катенька, мне очень приятно😘 профитроли у Вас получилось очень хорошие😀heart

Cо_вкусом_ванили

02.08.2012 07:37:36

Обожаю лимонный крем и профитрольки! 30-аяheart

Екатерина Скобелева

02.08.2012 07:41:53

Cо_вкусом_ванили,

спасибочки огромноеheart

Liza Oliver

02.08.2012 04:58:02

я 28 😘😘

Екатерина Скобелева

02.08.2012 07:29:44

Liza Oliver,

спасибо😘

Виктория Головашевич

02.08.2012 00:33:22

26flower очень вкусно!

Екатерина Скобелева

02.08.2012 07:29:27

Виктория Головашевич,

👍heart

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Профитроли "от Анны"

Духовку разогреть до 200 градусов заранее.

Анна

15 декабря 2011

Рецепты

Ягодный бар с лимонным вкусом

Бары это сладкая выпечка. Десерт, который выпекают в квадратной форме, разрезают на прямоугольники или квадратики - небольшой перекус. Обычно покупают родители для школьников, для ланча или как легкий

Апрель

26 августа 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепты

Мочи - японский десерт (Mochi Balls)

Мочи - это небольшие сладкие японские рисовые кексы. Их принято подавать, как новогоднее лакомство. Их разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи с пожеланиями здоровья и счастья.

ЕленКА

22 сентября 2012

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!