+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирамидки из баклажанов

Пирамидки из баклажанов
Пирамидки из баклажанов
Пирамидки из баклажанов
Пирамидки из баклажанов
Пирамидки из баклажанов
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт в моей копилочке уже давно, готовлю его не первый раз. Очень гармоничное сочетание овощей и сметаны
Ингредиенты

1 средний баклажан
3 небольших помидора
пучок петрушки
2 ломтика ржаного хлеба
4 ст.л.сметаны
1 ст.л.горчицы
2 зубчика чеснока
соль
растительное масло для жарки
Для льезона:
1 яйцо
2 ст.л.молока
щепотка соли
+ мука для обваливания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Для льезона: Яйцо взбить, добавить молоко и соль, снова взбить. Насыпать в отдельную миску немного муки
Для льезона: Яйцо взбить, добавить молоко и соль, снова взбить. Насыпать в отдельную миску немного муки
На весь экран

шаг 2/8

Баклажаны порезать кружочками, присыпать солью и дать им постоять, чтобы из них ушла горечь, слить с баклажанов сок
Баклажаны порезать кружочками, присыпать солью и дать им постоять, чтобы из них ушла горечь, слить с баклажанов сок
На весь экран

шаг 3/8

Кружочек баклажана обмакнуть сначала в льезон, затем обвалять в муке и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом, обжарить до золотистого цвета с обеих сторон
Кружочек баклажана обмакнуть сначала в льезон, затем обвалять в муке и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом, обжарить до золотистого цвета с обеих сторон
На весь экран

шаг 4/8

Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло
Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло
На весь экран

шаг 5/8

Помидоры нарезать тоненькими кружочками
Помидоры нарезать тоненькими кружочками
На весь экран

шаг 6/8

В отдельной миске смешать сметану с горчицей, добавить раздавленный чеснок, перемешать
В отдельной миске смешать сметану с горчицей, добавить раздавленный чеснок, перемешать
На весь экран

шаг 7/8

Нарезать на тонкие ломтики хлеб
Нарезать на тонкие ломтики хлеб
На весь экран

шаг 8/8

На хлеб намазать сметанно-чесночную смесь, положить кругляшочек баклажана, снова сметанная смесь, кружочек помидора, сверху капнуть сметанную смесь и посыпать рубленной петрушкой
На хлеб намазать сметанно-чесночную смесь, положить кругляшочек баклажана, снова сметанная смесь, кружочек помидора, сверху капнуть сметанную смесь и посыпать рубленной петрушкой
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Алёна
Алёна
8 лет назад

16-я 😀flower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
Алёна,

благодарю😀

Надежда
Надежда
8 лет назад

14-аяheart😀

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
Надежда,

спасибо😘

Апрель
Апрель
8 лет назад

голосую!😀😀😀

Показать еще комментарии