Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky16 минут назад
Классные печенюхи 😋уже хочу‼️😘
Печенье с арахисом «Пуфы»
skullisimo1 час и 7 минут назад
Все хорошо :) но по времени много , я ставил на 2,5 часа , и ребрышки подуглились в фольге :)
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Maria Mamyko1 час и 31 минуту назад
Трудоемко, но вкусно.
Песочный торт с миндальным кремом
Фаршированные баклажаны
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хороши, как закуска и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Баклажаны- 3-4 шт.,
лук репчатый- 2 головки,
фарш мясной -200 г,
перцы чили- 3-4 шт,
помидоры -2 шт,
сыр - 80 гр,
зелень петрушки, укропа, кинзы
масло растительное,
перец черный молотый,
соль,
лимонный сок- 2 ст. ложки,
чеснок.
Вам также пригодится
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
4500 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Вам также пригодится
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
1299 ₽
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны промыть и частично очистить полосками, хвостики не отрезать. Обжарить целые баклажаны с двух сторон в разогретом растительном масле. Жарить до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Выложить баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.Сделать продольные разрезы, чтобы образовался кармашек.
На весь экран
шаг 3
Для начинки нужно обжарить фарш вместе с луком. Я вместо фарша взяла куриную грудку и мелко ее порезала.
На весь экран
шаг 4
К мясу с луком добавить рубленную зелень, соль, перец и любимые специи. Я всегда добавляю хмели-сунели.
На весь экран
шаг 5
Перцы- чили разрезать вдоль и вычистить семена.
На весь экран
шаг 6
Баклажаны уложить в форму для запекания, предварительно выстланную бумагой. Наполнить горячей начинкой.
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить сыр. У меня сулугуни.
На весь экран
шаг 8
Затем - перец чили и помидоры. Запечь в разогретой духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 9
Приготовить заправку- лимонный сок, чеснок , соль и ложку масла растереть и полить готовые баклажаны.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Мне очень-очень нравиться и идея в целом, и начинка, и подача. Забрала в копилочку, спасибо!
Спасибо, Мариша,👍heart очень приятно, что рецепт понравился.
37👌
👍👍flowerheart
35-аяflowerheart вкусно!
Спасибо, Надя!flowerheart
32 я!flower
👍👍heartflower
Баклажаны с сыром-это что-то!31-й!pooh_lol
Спасибо, Танюш!heartflower