Яйца, запеченные в цукини

Яйца, запеченные в цукини

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне понравилась эта идея, может и вам она придется по душе. В рецепте были указаны помидоры, но мне захотелось приготовить с картофельным пюре. Тем более если это завтрак, то с картошкой и ветчиной получится гораздо сытнее! Получилась вкусная картошечка с яйцом и зеленью.Угощайтесь!Это рецепт размещен так же на моей страничке вот ссылка:ссылка на рецепт

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории464кКал
    19.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Цукини промываем, срезаем кончики и разрезаем поперек на три части (каждая длиной 5-6 см).
  • Шаг 1 С помощью ножа вырезаем серединку в виде конуса
    С помощью ножа вырезаем серединку в виде конуса
  • Шаг 2 Затем при помощи чайной ложки вынимаем часть мякоти с семечками — так, чтобы в результате получился полый стаканчик с донышком.
    Затем при помощи чайной ложки вынимаем часть мякоти с семечками — так, чтобы в результате получился полый стаканчик с донышком.
  • Шаг 3
    Отварить картофель, сделать пюре, добавить зелень (у меня петрушка) и ложку сметаны.
  • Шаг 4
    Поджариваем лук, мелко режем ветчину (или сало) и отправляем на сковороду на несколько минут. Затем добавляем ветчину и лук в картофельное пюре. Если готового пюре нет под рукой, то можно заменить картошку мелко нарезанными помидорами
  • Шаг 5 В каждый «бочонок» цуккини закладываем несколько ложек картофельного пюре, выпускаем яйцо, солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанной зеленью
    В каждый «бочонок» цуккини закладываем несколько ложек картофельного пюре, выпускаем яйцо, солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанной зеленью
  • Шаг 6
    Отправляем цуккини в разогретую до 200 °С духовку и запекаем примерно 15 -20 минут
  • Шаг 7
    Достаем из духовки готовое блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу. Завтрак готов!
Оценить519
0

Автор рецепта

АлександраАлександра,автор рецепта
Меня зовут Александра.Я очень люблю готовить.Часть моих рецептов являются моими, идеи для некоторых из них взяты из интернета.У меня есть страничка на другом кулинарном сайте.Вот ее адрес:http://food.ua/user/3804/recipes
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Александра
    АлександраАвтор рецепта

     😀Спасибо!👍pooh_lolheartflower

    • Ирина Телесова
      Ирина Телесова

       Утащила на завтрак!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart😘

      • Ирина Телесова
        Ирина Телесова

         Спасибо за рецепт! Очень вкусно и красиво!flowerflowerflower

        • Инна
          Инна

           очень люблю цукини!спасибо за рецепт!😀

          • Инна
            Инна

             очень люблю цукини!спасибо за рецепт!😀

            Оставить комментарий