Турецкий бутерброд

Бургеры с куриным мясом, шпинатом и моцареллой

24 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сняв кастрюлю с огня, накройте ее крышкой и дайте постоять минут пять — вкус куриной грудки будет более насыщенным. Вместо шпината можно взять латук или любой другой салат с крупными листьями.

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

08 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой

Пряные куриные бургеры в индийском стиле

19 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже дают

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

26 мая 2021

Турецкий бутерброд

Тата

07 августа 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Турция, как известно, славится своей уличной кухней. В Турции вы не останетесь голодным никогда! С раннего утра и на каждом шагу можно встретить торговцев с маленькими тележками, полными ароматными берёками или самитами, и маленькие стационарные палатки с вкусной снедью. Кокореч, донер, пиде, кебаб, кёфте, чудесные бутерброды с рыбой, лотки со свежайшими мидиями, фаршированными острым рисом, жаренные каштаны и кукуруза, свежевыжатые соки... В общем, приятно заработанные килограммы вам обеспечены! Прелагаю вам ещё один вид турецких бутербродов, которые хорошо приготовить на завтрак или взять с собой на пикник.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300-350 г куриного (говяжьего) фарша

1 большая луковица

2 зубца чеснока

1 ч. л. зиры(если не любите, то замените тмином)

2 ч. л. зерен кориандра

1 ч. л. сладкой паприки

1 ч. л. (или по вкусу) острого перца

0,5 ч. л. молотого лаврового листа

6 яиц

2 ст. л. холодной воды

4 мини-багета по 15-20 см (или разрезать большой багет на необходимые кусочки)

растительное масло

соль

Дополнительно:

листья салата

свежие или соленые овощи

соус типа айоли с добавлением тархуна

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Фарш, чеснок и лук (я измельчаю все в блендере, но не в пюре) обжарить на растительном масле. Добавить растертые в ступке специи, посолить.

На весь экран

# шаг 2/5

Багеты разрезать вдоль "книжкой", не прорезая заднюю корку.

На весь экран

# шаг 3/5

Яйца взболтать с водой и посолить.

На весь экран

# шаг 4/5

Вылить яичную смесь на прожаренный фарш. Багеты тут же выложить на омлет и хорошо прижать. Удобней готовить такие бутерброды на прямоугольной сковороде или противне. Запечь до готовности омлета (5-7 минут). Важно не пересушить!

На весь экран

# шаг 5/5

Готовые багеты смазать соусом, наполнить любимыми свежими овощами, а осенью или зимой - солениями. Для пикника удобней взять с собой готовые бутерброды, а овощами наполнить перед трапезой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Домашние «сабы» с шариками из нута и моцареллой

Прекрасной альтернативой мясу может послужить нут, ведь он так же богат белком. А данный способ подачи понравится даже детям, которые любят фастфуд, только это будет полезный и сытный бутерброд.

Елена

13 мая 2020

Рецепты

Домашние бургеры с печенью трески

Очень быстрые в приготовлении бургеры, для воскресного завтрака, или же уик-энда с семьей.

Мария Шуть

07 августа 2015

Рецепты

Вегетарианский сэндвич

Вегетарианская вариация американского классического сэндвича с тунцом. Сочный и насыщенный вкус овощей. Листы нори придадут деликатный вкус морепродуктов. Очень простой, быстрый, сытный, здоровый и

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Закупать ли впрок чай и кофе: ответили специалисты

Эксперты уверены, что в ближайшем будущем не будет проблем с поставками чая и кофе в Россию. Об этом

Названы самые полезные виды шоколада

Новости

Шоколад можно разделить на 4 вида: горький, темный, молочный и белый. О том, какому из них отдать

Перечислены способы, как избавиться от накипи в чайнике

114

Новости

Причина накипи в чайнике — жесткая вода. Известковый налет не вреден для человека, но он может

Актриса Алена Хмельницкая рассказала, где лучше покупать продукты

113

Новости

О том, где покупает продукты актриса и телеведущая Алена Хмельницкая, она рассказала в интервью