Шоколадный торт с малиновым суфле
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
нежный шоколадный бисквит очень удачно соединился с малиновым суфле..Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький250г
- масло сливочное200г
- яйца куриные4шт.
- мука50г
- картофельный крахмал25г
- сахарная пудра150г
- желатин2ст. л.
- бисквитпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки91г101.11% от дневной нормы
- Жиры277г346.25% от дневной нормы
- Углеводы329г109.67% от дневной нормы
- Калории4141кКал172.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло Остудите - Шаг 1
Введите желтки, крахмал, муку, разрыхлитель Взбейте миксером - Шаг 2
Отдельно взбейте белки с сахарной пудрой - Шаг 3
Аккуратно соедините взбитые белки с шоколадной массой - Шаг 4
Смажьте разъемную форму для выпекания сливочным маслом -Посыпьте мукой -Выпекайте в духовке, при температуре 180-200 гр ,примерно 30 минут - Шаг 5
разделите корж на две части - Шаг 6замочить желатин в небольшом количестве воды, затем нагреть его(но,не кипятить),остудить
- Шаг 7взбить сливки с малиновым сиропом
- Шаг 8
ввести желатин в взбитые сливки,поставить в холодильник,пока суфле не начнем застывать - Шаг 9
нанести суфле между коржами,поставить в холодильник для застывания - Шаг 10
сверху торт залить растопленным шоколадом
Оценить535
0
Комментарии
25Ярослава, в рецепте имеется несоответствие ингредиентов. А именно: очень малое количество муки, тогда как масла, шоколада,яиц-большое количество. При таком соотношении бисквит не получится.
Тортик по вашему рецепту+оформление мастикой! Пупсику на первый день варенья!
я 30-ая))flower😘
29ая)) такой аппетитный торт)) шоколад с малиной - прелесть)
28 flower Хочу Ваш бисквит попробовать приготовить в микроволновке...heartflowerpooh_lol Рецепт забрала в свою КК 👍