Видеорецепты по теме
Баклажаны в манто
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное блюдо !
Ингредиенты
6 шт баклажанов (синих)
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2-3 зуб. чеснока
2 ст. л. панировочных сухарей
соль
черный свежий перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны на газовой плите (конфорке) печь, очистить и дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Лук через тёрку мелкую, чеснок через пресс, добавить в мясо вместе с сухарями, посолить, поперчить. Фарш хорошо отбить и разделить на 6 колобочка .
На весь экран
шаг 3
1.) Баклажаны запечь на огне или газовой конфорке, очистить и дать остыть. 2.) Лук протереть через мелкую терку, а чеснок пропустить через пресс. Соединить с мясным фаршем. 3.) Добавить к фаршу сухари, посолить, поперчить. 4.) Фарш хорошо отбить и разделить на 6 колобков . 5.) На стол кладем целлофановую пленку. На нее – колобочек фарша, приплюскиваем его, делая тонкую лепешку. На лепешку выкладываем очищенный баклажан. Поднимая целлофан, стараемся завернуть баклажан в мясной фарш. 6.) Получившуюся колбаску выкладываем на смазанный противень. Так поступаем со всеми баклажанами. 7.) Заливаем каждую колбаску 1 ч. л. растительного масла. 8.) Разогреваем духовку до 200 гр и жарим баклажановые колбаски до румяного цвета. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
голосую flower
flowerflowerflower
16-й за"манто"!pooh_lol
flowerflowerflower
15-я flower прекрасное блюдо получилось pooh_lol
Спасибо за теплый отзыв flowerflowerflower
14-ая,очень интересно👌flower
Спасибо Надежда flowerflowerflower
голосуюflowerflowerflower
Благодарю flower