Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Капкейки "Тирамису"

Капкейки "Тирамису"
Капкейки "Тирамису"
45050 ed4 square100
Капкейки "Тирамису"
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Не открою Америку в приготовлении этих капкейков, хотя их можно назвать полноценными пирожными) Это такая уменьшенная версия всеми знаменитого десерта, тесто получается очень вкусным,крем нежным, а аромат сливочного ликера...ммм....обожаю!) Вообщем,если вы любите тирамису, эти капкейки - для Вас!)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

тесто:
100г муки
1 яйцо + 1 желток
75 г сахара
2ст.л. молока
60 г сливочного масла
1/2 ч.л. разрыхлителя

крем:
100г маскарпоне
2 ст.л. сметаны
2ст. л. сахарной пудры
несколько ложек ликера для пропитки
какао для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Масло с молоком растопить и отставить в сторонку.
Масло с молоком растопить и отставить в сторонку.
На весь экран
шаг 2
Яйцо взбить с желтком и сахаром 2 минуты.
Яйцо взбить с желтком и сахаром 2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем, добавить половину массы к яйцам, аккуратно перемешать, добавить остальную половину, влить масло и хорошо вымешать. Должна получиться тягучая гладкая масса.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить половину массы к яйцам, аккуратно перемешать, добавить остальную половину, влить масло и хорошо вымешать. Должна получиться тягучая гладкая масса.
На весь экран
шаг 4
В форму,смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто на 3/4, оставив место подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
В форму,смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто на 3/4, оставив место подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
На весь экран
шаг 5
Готовые кексы пропитать ликером,остудить, покрыть кремом и посыпать какао. Для крема смешать все ингредиенты и охладить около 15 мин в холодильнике. Приятного аппетита!)
Готовые кексы пропитать ликером,остудить, покрыть кремом и посыпать какао. Для крема смешать все ингредиенты и охладить около 15 мин в холодильнике. Приятного аппетита!)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
12.08.2012 22:53:35

21-я на капкейки😀

натахан
натахан
12.08.2012 21:42:31

20 flowerflowerflower

SøtLivet
SøtLivet
12.08.2012 21:08:06

19😀

Cheer Nika
Cheer Nika
12.08.2012 20:27:20

18-ая👌flower

Лана
Лана
12.08.2012 18:33:27

Красавчикам 16-й голос!flower

Показать еще комментарии