+ 1000
+ 1000

"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)

"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)
"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)
"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Торкетти-традиционное печенье итальянского региона Пьемонт.Это нежнейшие сахарные крендельки.Обычно их кушают макая в сладкое вино(этим они чем то похожи на Бискотти),но и с кофе или чаем на завтрак тоже очень даже хорошо.
Ингредиенты

125 гр.слив.масла

2-3 ст.л.сахара

250 гр.муки

60 мл.светлого пива

доп-но:

сахар для обваливания.

фотоотчеты к рецепту12

Добавить фотографию
еще 8
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Масло муку и сахар растереть в крошку.
Масло муку и сахар растереть в крошку.
На весь экран

шаг 2/5

Собрать крошки "горкой",в центре сделать углубление,влить в углубление пиво.
Собрать крошки "горкой",в центре сделать углубление,влить в углубление пиво.
На весь экран

шаг 3/5

Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку,убрать в холод на 1 час.
Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку,убрать в холод на 1 час.
На весь экран

шаг 4/5

Затем отламывать кусочки теста,делать жгутики,обваливать их в сахаре и скручивать в колечки.
Затем отламывать кусочки теста,делать жгутики,обваливать их в сахаре и скручивать в колечки.
На весь экран

шаг 5/5

Разложить печенье на противень,проложенный пергаментом и выпекать при 220*С до золотистого цвета.
Разложить печенье на противень,проложенный пергаментом и выпекать при 220*С до золотистого цвета.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Джули-Джулия
Джули-Джулия
4 года назад

Татьяна, примите запоздалые комплименты. Готовила несчетное кол-во раз. Очень вкусное печенье. И готовится на раз-два.
Добавила фото (свадебный пикник на природе) уж больно фото красивые, не могла удержаться. Фотограф Олег Панкратов (вдруг надо указывать :)🌷
Девочки, как только у вас будет лишним полстаканчика пива, готовьте. Результат вас порадует 100%.

Yasechka
Yasechka
5 лет назад

Спасибо большое за рецепт: просто, быстро и вкусно!

Алла
Алла
7 лет назад

Таня, я с отчётом. По совету Лизы (у вас похожие рецепты) в сахар для обсыпки добавила орешки. Вкусно!

Татьянка
Татьянка
7 лет назад
Алла,

Как здорово,обожаю фото отчеты к своим рецептам! Надо будет попробовать с орешками тоже,как нибудь :)

натахан
натахан
8 лет назад

мой голос 15flowerheartflower

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
натахан,

Спасибо😘😘😘,очень приятно,когда есть такая поддержка от людей,сразу появляется желание готовить еще больше и выкладывать все сюдаpooh_lol

Алёна
Алёна
8 лет назад

14-я 😀flower

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Алёна,

Аленочка,спасибо!😘

Показать еще комментарии