Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканская закуска из авокадо

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Овощи-гриль в маринаде

ХлебСоль

14 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Запах шашлыков, дымка и леса – это ароматы отпуска, отдыха и лета. Мы знаем почти волшебный способ сохранить прекрасные мгновения на всю долгую зиму. Овощи на гриле – лучшие друзья девушек, которые любят устраивать вечеринки, легкий гарнир к любому мясному блюду и вполне самодостаточная фуршетная закуска.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 средних кабачка

2 цукини

4 болгарских перца

1 головка чеснока

Пучок тимьяна

Растительное масло для жарки

Для маринада:

400 мл подсолнечного масла

400 мл нерафинированного оливкового масла

4–5 ст. л. белого винного уксуса

3 ст. л. сахара

1,5 ст. л. соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Кабачки и цукини нарежьте кружочками наискосок, болгарские перцы – пополам, удалите плодоножки, семена, внутренние перегородки и нарежьте перцы на ломтики.

На весь экран

# шаг 2/4

Подготовленные овощи сбрызните растительным маслом и обжарьте на гриле до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 3/4

Обжаренные овощи разложите в стерилизованные банки вместе с чесноком и веточками тимьяна.

На весь экран

# шаг 4/4

Влейте в сотейник оливковое и подсолнечное масло, добавьте уксус, сахар, соль и прогревайте на сильном огне 7–8 минут, затем чуть остудите. Получившейся смесью залейте овощи в банках, герметично закройте банки и уберите в темное место на хранение.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хрустящая закуска

У этой закуски кисло-сладкий вкус, очень вкусная и красиво смотрится на столе. Еще один рецепт из серии "Блюда для фуршетного стола". Застолье продолжается)

Галиюша

15 мая 2011

Рецепты

Шаурма овощная (пост)

Вкусно и сытно

kkos

17 марта 2010

Рецепты

Салат из огурцов и горошка

Этот салат обладает необычайно свежим запахом и вкусом: свежий огурец, горошек, сметана и запах ржаного хлеба – потрясающая гамма! Просто понюхайте, как он пахнет, и сами все поймете. Такой салат