+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
21846
2
Реклама

Овощи-гриль в маринаде

Овощи-гриль в маринаде
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запах шашлыков, дымка и леса – это ароматы отпуска, отдыха и лета. Мы знаем почти волшебный способ сохранить прекрасные мгновения на всю долгую зиму. Овощи на гриле – лучшие друзья девушек, которые любят устраивать вечеринки, легкий гарнир к любому мясному блюду и вполне самодостаточная фуршетная закуска.
Ингредиенты

3 средних кабачка
2 цукини
4 болгарских перца
1 головка чеснока
Пучок тимьяна
Растительное масло для жарки

Для маринада:
400 мл подсолнечного масла
400 мл нерафинированного оливкового масла
4–5 ст. л. белого винного уксуса
3 ст. л. сахара
1,5 ст. л. соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Кабачки и цукини нарежьте кружочками наискосок, болгарские перцы – пополам, удалите плодоножки, семена, внутренние перегородки и нарежьте перцы на ломтики.
На весь экран
шаг 2/4
Подготовленные овощи сбрызните растительным маслом и обжарьте на гриле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3/4
Обжаренные овощи разложите в стерилизованные банки вместе с чесноком и веточками тимьяна.
На весь экран
шаг 4/4
Влейте в сотейник оливковое и подсолнечное масло, добавьте уксус, сахар, соль и прогревайте на сильном огне 7–8 минут, затем чуть остудите. Получившейся смесью залейте овощи в банках, герметично закройте банки и уберите в темное место на хранение.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

я вижу чеснок не очищенный?? кабачков оч. много стоит попробовать

Джули-Джулия
Джули-Джулия
7 лет назад

Ела в гостях маринованый перец-гриль, ну очень вкусно!!!

Olga VG
Olga VG
7 лет назад

😋flowerflowerflower

julia
julia
7 лет назад

могу только представить как это вкусно! Стоит попробовать.