+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из брокколи и киноа с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
27257
0
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
20359
2
Реклама
Реклама
Реклама

Овощи-гриль в маринаде

Овощи-гриль в маринаде
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запах шашлыков, дымка и леса – это ароматы отпуска, отдыха и лета. Мы знаем почти волшебный способ сохранить прекрасные мгновения на всю долгую зиму. Овощи на гриле – лучшие друзья девушек, которые любят устраивать вечеринки, легкий гарнир к любому мясному блюду и вполне самодостаточная фуршетная закуска.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 средних кабачка
2 цукини
4 болгарских перца
1 головка чеснока
Пучок тимьяна
Растительное масло для жарки

Для маринада:
400 мл подсолнечного масла
400 мл нерафинированного оливкового масла
4–5 ст. л. белого винного уксуса
3 ст. л. сахара
1,5 ст. л. соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачки и цукини нарежьте кружочками наискосок, болгарские перцы – пополам, удалите плодоножки, семена, внутренние перегородки и нарежьте перцы на ломтики.
На весь экран
шаг 2
Подготовленные овощи сбрызните растительным маслом и обжарьте на гриле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Обжаренные овощи разложите в стерилизованные банки вместе с чесноком и веточками тимьяна.
На весь экран
шаг 4
Влейте в сотейник оливковое и подсолнечное масло, добавьте уксус, сахар, соль и прогревайте на сильном огне 7–8 минут, затем чуть остудите. Получившейся смесью залейте овощи в банках, герметично закройте банки и уберите в темное место на хранение.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
05.09.2012 15:33:05

я вижу чеснок не очищенный?? кабачков оч. много стоит попробовать

Джули-Джулия
Джули-Джулия
24.08.2012 16:44:38

Ела в гостях маринованый перец-гриль, ну очень вкусно!!!

Olga VG
Olga VG
15.08.2012 12:08:24

😋flowerflowerflower

julia
julia
14.08.2012 21:29:44

могу только представить как это вкусно! Стоит попробовать.