Салат с "битыми" огурцами
Описание рецепта
Эта закуска настолько проста, что даже язык иногда не поворачивается назвать ее салатом. Обычно я готовлю ее без оливок, - только огурцы, это уже самодостаточная и вкусная закуска.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бальзамический уксус1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- чеснок2стакан
- соевый соус1ч. л.
- оливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Огурцы помыть, разрезать вдоль и удалить семена.
- Шаг 1
Теперь огурцы нужно отбить, так, чтобы они с хрустом трескались. Я просто «прошлась» по ним скалкой. Нарезать огурцы наискось на небольшие куски. Сложить в миску, посолить, залить уксусом, хорошо перемешать и дать постоять 5-6 мин.
- Шаг 2
Измельчаем чеснок и острый перец.
- Шаг 3
Огурцы хорошо отжать от лишней жидкости, добавить перец чили, чеснок и оливки (по желанию). Сбрызнуть маслом и соевым соусом. Подавать немедленно!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
32Супер! 👌pooh_lol😘heart 48 flower😘
Как интересно! Ничего подобного не встречала... люблю рецепты где можно от души развлечься))
Битые огурцы для меня это что то новое!!! голосую я 36-я!😘flowerheart
35-я! И забрала! Ты, конечно, так жестоко с ними!pooh_lol Но наверняка пригодится))) Классная альтернатива битью посуды)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
33-я за вкусные "побитые"pooh_lol огурцы!👌😀flower