+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Бисквитная смородинка со сливками"

Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Торт "Бисквитная смородинка со сливками"
Рецепт на:
8 персон
 
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сироп:
Сахар - 2ст.л.
Вода - 100 мл.
Сок от засыпной клубники (у меня была) - 3 ст.л.
Суфле:
Сливки 35% - 350 мл.
Йогурт черничный (или любой) - 125гр.
Лимон - 1/3
Желатин - 10 гр.
Желе:
Желатин - 10 гр.
Вода - 100 мл.
Сироп - 2 ст.л.
Отделка:
Кукурузные хлопья - 150 гр.
Смородина на верх торта - 350-400 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Форму предварительно выстелить пергаментной бумагой и смазать маслом хорошо.
Форму предварительно выстелить пергаментной бумагой и смазать маслом хорошо.
На весь экран
Яйца взбиваем минут 7-9 до пышной массы, она должна увеличится в 3 раза.
Яйца взбиваем минут 7-9 до пышной массы, она должна увеличится в 3 раза.
На весь экран
Добавляем аккуратно просеянную муку к яичной массе, очень нежно перемешиваем. Долго не мешать и на высокой скорости блендера или миксера тоже лучше не делать.
Добавляем аккуратно просеянную муку к яичной массе, очень нежно перемешиваем. Долго не мешать и на высокой скорости блендера или миксера тоже лучше не делать.
На весь экран
Выливаем сразу в форму и выкладываем в духовку, не тясите форму и не хлопайте дверью духовки, я выпекала в предварительно разогретой духовке до 200 - 220 градусах на 30-45 минут.
Выливаем сразу в форму и выкладываем в духовку, не тясите форму и не хлопайте дверью духовки, я выпекала в предварительно разогретой духовке до 200 - 220 градусах на 30-45 минут.
На весь экран
20 гр. желатина замочить в 100 мл. комнатной температуры. Оставить минут на 40.
20 гр. желатина замочить в 100 мл. комнатной температуры. Оставить минут на 40.
На весь экран
Делаем сироп.Ставим на огонь кастрюльку с водой, насыпаем сахар и помешивая варим до исчезновения сахара.
Делаем сироп.Ставим на огонь кастрюльку с водой, насыпаем сахар и помешивая варим до исчезновения сахара.
На весь экран
После добавляем сок от засыпных ягод, перемешиваем.
После добавляем сок от засыпных ягод, перемешиваем.
На весь экран
Делаем суфле: Взбиваем сливки, добавляем сок лимона и йогурт, перемешиваем.
Делаем суфле: Взбиваем сливки, добавляем сок лимона и йогурт, перемешиваем.
На весь экран
Желатин распустить на огне, но не кипятить, дать немного остыть и половину массы влить в сливки. Перемешать. Другую половину желатина соединить с 2 ст.л. сиропа. По желанию добавить варенья, для тех кто любит,чтобы было сладко, я не добавляла.
Желатин распустить на огне, но не кипятить, дать немного остыть и половину массы влить в сливки. Перемешать. Другую половину желатина соединить с 2 ст.л. сиропа. По желанию добавить варенья, для тех кто любит,чтобы было сладко, я не добавляла.
На весь экран
Собираем торт: Предварительно вынули бисквит из духовки и остудили его. Разделили бисквит на 3 части. Нижний слой пропитали сиропом.
Собираем торт: Предварительно вынули бисквит из духовки и остудили его. Разделили бисквит на 3 части. Нижний слой пропитали сиропом.
На весь экран
Поверх выложить 1/3 суфле. Далее положить корж и также пропитать и выложить суфле. Последний корж только обмазываем сливками. У меня при выпечки бисквит с краями формы не соприкасается, поэтому сливки у меня попадали и на бока торта.
Поверх выложить 1/3 суфле. Далее положить корж и также пропитать и выложить суфле. Последний корж только обмазываем сливками. У меня при выпечки бисквит с краями формы не соприкасается, поэтому сливки у меня попадали и на бока торта.
На весь экран
Далее ягоды выложила поверх торта.
Далее ягоды выложила поверх торта.
На весь экран
И полить сверху на них нашим желе. Убрать в холодильник на 20 минут.
И полить сверху на них нашим желе. Убрать в холодильник на 20 минут.
На весь экран
Кукурузные хлопья растолочь скалкой.
Кукурузные хлопья растолочь скалкой.
На весь экран
Высвободить наш торт из разъемной формы и сбоку, где находятся сливки, покрыть кукурузными хлопьями. Отправить в холодильник на 4-6 часов или до след.утра)
Высвободить наш торт из разъемной формы и сбоку, где находятся сливки, покрыть кукурузными хлопьями. Отправить в холодильник на 4-6 часов или до след.утра)
На весь экран
Вуаля, тортик готов!!! Кушайте на здоровья и приятного чаепития вам!!!***)
Вуаля, тортик готов!!! Кушайте на здоровья и приятного чаепития вам!!!***)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Олечка, 26ая к тебе на тортик)) прелесть))

Olga VG
Olga VG
8 лет назад
Julia Z
Julia Z
8 лет назад

25flower

Olga VG
Olga VG
8 лет назад
Julia Z,

😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Красотааааааааааа!!!👌👌👌 Ярко, по-летнему, ягодно, с кислинкой! Оленька, чудо тортик!heartheart 23-я к тебе!😘😘

Olga VG
Olga VG
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, моя хорошая😘😘😘

натахан
натахан
8 лет назад

22 flowerheartflower

Olga VG
Olga VG
8 лет назад
Алёна
Алёна
8 лет назад

23-я на нежный, красивый и вкусный торт👌👌👌😘

Olga VG
Olga VG
8 лет назад
Показать еще комментарии