Ананасы из кабачков
Описание рецепта
Неожиданно для кабачка!!! Получается вкусный компот и вкусный "фрукт" в компоте. Очень похоже на ананас.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории991кКал41.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1. Очистить кабачок от кожуры, вынуть семечки, порезать колечками. 2. Вымыть сливу. 3. Отрезать 1 или 2 кружочка лимона. 4. Помыть мяту. 5. На дно банки 1 или 2-х литровой (зависит от того, сколько кабачка и сливы положить) кладем 2 горошины душистого перца, 2 гвоздики, 1 ч. ложку 9% уксуса, листик мяты. 6. Кладем не полную банку кабачка и сверху сливу. 7. Литр воды кипятим с 1 стаканом сахара. 8. Заливаем в банку компот. 9. Стерилизуем в большой посуде банку (так,чтобы кипели кабачки) 10-15 минут и закатываем. ГОТОВО !!! ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ МОЖНО НАСЛАЖДАТЬСЯ !!!!