Видеорецепты по теме
Яблочный кекс с овсяной корочкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Кекс получился очень вкусный и ароматный именно благодоря сладким яблокам, потертые на мелкой терке, они растворяются в тесте, и оно хорошо пропекается...и еще овсянка... на самом деле, когда дело дошло до посыпки, оказалось что всю муку я извела на тесто. Пришлось выкручиваться. Я даже не предполагала, что овсянка может придать выпечке такой аромат.
Кекс очень хорошо поднимается, у меня поднялся болше чем в два раза, так что не заполняйте форму более чем на половину.
Очень вкусно, пекла два дня подряд, на третий - муж пришел с работы и спрашивает "а кексика нет" :))
Ингредиенты
100 гр муки
100 гр сахара
1,5 ч л разрыхлителя
2 средних яблока (лучше сладких!)
80 гр сливочного масла
2 яйца
2 ст л сметаны
1 ч л ванильного сахара
для овсяной корочки:
2 ст л овсяной муки
2 ст л сахара
40 гр сливочного масла
2 ст л молотых грецких орехов
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца немного взбить с сахаром. Добавить сметану, растопленное сливочное масло, чайную ложку ванильного сахара, муку с разрыхлителем и все тщательно перемешать. Яблоки почистить и натереть на мелкой терке и добавить к тесту.
На весь экран
шаг 2
посыпка:
сливочное масло растереть с сахаром, добавить овсяную муку (если нет, можно размолоть овсяные хлопья) и грецкие орехи.
На весь экран
шаг 3
Тесто вылить в форму для кекса, сверху распределить посыпку. Выпекать при 170 градусах 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
👌👌heartflower
Забрала! Я тоже такую вкусняшку хочу!!!15-я!flower
Мне такой рецептик с яблоками сейчас очень пригодится! Очень понравился кексик, просто и вкусно! Спасибо, Люба! Голосую 13-я😀heartheart
Спасибо, Танюша 👍 надеюсь, что тебе понравится flowerflowerflower кекс и правда простой, но такая вкусняшка получается...
12-аяflower😀👌
👍
я 11-я на нежный кексик pooh_lolflower
спасибо 😱 flowerflowerflower