Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой

Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Замечательное, в принципе всесезонное блюдо, но особенно душевно именно в летние дни. Ну, мне так кажется. Количество ингредиентов для начинки может, конечно же, немного варьироваться, в зависимости от размеров перцев.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
7 шт. сладкого перца (достаточно крупных, можно разных цветов);
15-20 шт помидоров черри;
1 банка черных оливок б/к;
250-300 гр. феты (не очень соленой);
3-5 зубцов чеснока;
Несколько веточек розмарина;
Несколько веточек тимьяна;
Оливковое масло;
Бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Перцы аккуратно разрезать пополам, удалить перепонки и семена, промыть и обсушить. Для начинки соединить вместе черри (если совсем крошечные оставить цельными, более крупные разрезать пополам), оливки (цельные или пополам), раздавленный чеснок, фету (покрошить), листики тимьяна и измельченный розмарин. Заправить все оливковым маслом (2-3 ложки хватит) и небольшим количеством бальзамика (впрочем, можно и без него). Размешать.


На весь экран
Духовку разогреть ~ до 200С +-, противень застелить фольгой. Начинить перцы получившейся массой, слегка сбрызнуть оливковым маслом, накрыть фольгой. Отправить в духовку минут на 40 +- - перцы должны немного размягчиться, кожица сморщиться. После чего снять фольгу, и оставить овощи еще минут на 15-25. За это время перцы должны окончательно дойти до готовности, кожица - приобрести легкие подпалины по краям, а некоторые томаты лопнуть. Красота, одним словом!:) В процессе второго этапа, кстати, можно присыпать перцы еще каким-нибудь сыром, выигрышно будем смотреться моцарелла. Я же в часть перцев добавил пармезан - тоже хорошо. При подаче присыпать свежим тимьяном еще раз.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
-Marina-
-Marina-
9 лет назад

Очень вкусно! Вчера делала, а сегодня домашние просят добавки! Спасибо за рецепт! 😊

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
-Marina-,

Здорово, рад, что понравилось!

Hilda
Hilda
10 лет назад

38!heart

Mariana
Mariana
10 лет назад

Отличная идея!! flower

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

34ая)) прекрасное блюдо)) ярко и по-летнему))

ТатьянаS
ТатьянаS
10 лет назад

Вкусно!33-й!😱

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.