Особенности рецепта: Салат «Краш-тест» с фасолью, кукурузой и китайской капустой

Name: Салат «Краш-тест» с фасолью, кукурузой и китайской капустой
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 886 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Алёна Вербицкая.

Салат «Краш-тест» с фасолью, кукурузой и китайской капустой

13 июля 2026

Время приготовления

Алёна ВербицкаяАвтор рецепта

Описание рецепта

Салат выручает, когда времени мало, а на столе должно быть что-то настоящее. Хрустящая капуста, фасоль и кукуруза отлично держат форму, а чесночно-томатная заправка сразу задаёт характер.

Слово редактора

Салат «Краш-тест» — простое и сытное блюдо из доступных ингредиентов: китайской капусты, консервированной красной фасоли и кукурузы. Заправка на основе кетчупа, майонеза и чеснока даёт яркий вкус без лишних усилий. Подойдёт как лёгкий ужин, закуска к шашлыку или быстрый салат на каждый день. Готовится без тепловой обработки — только нарезка и перемешивание.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры38г
47.50% от дневной нормы
Углеводы95г
31.67% от дневной нормы
Калории886кКал
36.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Китайскую капусту тонко нарежьте.
Нарезайте капусту как можно тоньше — так салат получится нежнее.
Шаг 2
Шаг 2
Помидоры нарежьте кубиками.
Помидоры лучше брать плотные, чтобы они не давали лишнего сока.
Шаг 3
Шаг 3
Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив жидкость из банок.
Слейте жидкость из банок полностью и при необходимости промокните фасоль бумажным полотенцем.
Шаг 4
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез. Посолите по вкусу.
Домашний майонез сделает вкус мягче и насыщеннее. Количество кетчупа регулируйте по своему вкусу.
Шаг 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте и сразу подавайте.
Подавайте сразу после приготовления — капуста быстро даёт сок и салат теряет текстуру.

На заметку

Салат подают сразу — при стоянии капуста размягчается. Хранить готовый рецепт в холодильнике можно не более двух часов. В качестве варианта можно добавить кусочки варёной или запечённой курицы для большей сытности. Пошаговое фото поможет сориентироваться с нарезкой и консистенцией готового блюда.

Оценить56

Алёна Вербицкая