Очень вкусный овощной пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пока сезон цукини и все овощи еще совсем молоденькие, надо печь такие вкусняшки! Всем рекомендую, невероятно ароматно и ооочень вкусно!! Я еле остановилась....
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории133кКал5.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель натереть на крупной терке, отжать от лишней влаги. - Шаг 1
1 белок взбить в крутую пену - Шаг 2
Лук изрубить блендером как можно мельче - Шаг 3
50 г сыра натереть на мелкой терке - Шаг 4
Аккуратно смешать взбитый белок, натертый сыр и картофель. - Шаг 5
Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму (у меня разъемная 24 см, но можно и в обычную), разровнять, прижав пальцами, сделать бортики. Выпекать заготовку 40 минут при 200 градусах. - Шаг 6
Кабачки и чеснок нарезать как можно тоньше. Обжарить в небольшом количестве оливкого масла примерно 10 минут до мягкости. - Шаг 7
Когда заготовка будет готова, взбить оставшиеся 2 белка с щепоткой соли в крепкую пену, добавить молоко, поперчить и перемешать. - Шаг 8
На корж выложить оставшийся тертый сыр (100 г). - Шаг 9
На сыр выкладываем цукини. - Шаг 10
Выливаем поверх цукини заливку. - Шаг 11
Выпекать еще 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Оценить572
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда ела эти 3 продукта, а потом меня "скрючило": поджелудочная не простила
С мясом завязываем: что можно и нельзя есть на Масленицу в 2026 году?
Не выбираю между крабовым и "Цезарем" — нашла салат, который объединяет оба: вкусно так, что готовим килограммами
Комментарии
36Лиза, решила приготовить твой пирог! А лук куда добавлять не поняла, наверное в картофель?
А можно сухой творог вместо тертого сыра положить, а вместо молока сливки? а то у меня сыр не едят, а молоко закончилось..😱
оригинально😀 спасибо за рецепт!
хорош,особенно картофельная корочка!голос тебе 60!
Заскочила кинуть тебе голос, удачи!