Плюшки-ватрушки с творогом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежная, уютная домашняя выпечка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие3ч. л.
- молоко250мл
- сахар0.8стакан
- соль1ч. л.
- маргарин100г
- сметана2ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- яйцо2шт.
- творог500упаковка
- тесто дрожжевоепо вкусу
- ванилинпо вкусу
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки16728г18586.67% от дневной нормы
- Жиры9154г11442.50% от дневной нормы
- Углеводы2167г722.33% от дневной нормы
- Калории161164кКал6715.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара и подождать пока поднимутся шапочкой.
- Шаг 1
В теплое молоко, вылить дрожжи, добавить остальные ингредиенты, и потихоньку подсыпая муку, замесить тесто. Месить хорошо, минут 15, оно должно оставаться мягким, но отлипать от рук.
- Шаг 2
Творог смешать с сахаром , желтком, ванилином непосредственно перед формовкой пирожков, иначе он может дать жидкость.
- Шаг 3
Вылепить ватрушки, круглые, продолговатые и оставить на расстойку на 40 минут. Затем смазать яйцом и поставить выпекать до золотистого цвета.
- Шаг 4
Готовые горячие пирожки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Приятного аппетита!
Оценить573
0