+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб и булочки с отрубями

Хлеб и булочки с отрубями
Хлеб и булочки с отрубями
45753 ed4 square100
Хлеб и булочки с отрубями
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 яйцо
100 г слив. масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. отрубей
2 ст.л. кукурузной муки
вода - 170 мл
1,5 ч.л. дрожжей
пшеничная мука - около 350 г

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
162143 ed4 square150
161486 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи
На весь экран
шаг 2
добавляем яйцо, перемешиваем
добавляем яйцо, перемешиваем
На весь экран
шаг 3
добавляем живые дрожжи
добавляем живые дрожжи
На весь экран
шаг 4
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби
На весь экран
шаг 5
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин.
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин.
На весь экран
шаг 6
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход
На весь экран
шаг 7
со второй части теста делаем маленькие шарики
со второй части теста делаем маленькие шарики
На весь экран
шаг 8
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин.
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин.
На весь экран
шаг 9
затем выпекаем хлеб и булочки при т.200С, хлеб около 35 мин., а булочки около 20-25 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ленчик
ленчик
24.09.2012 13:58:42

Викуль хлеб очень понравился,спасибо за рецепт😀

Виктория
Виктория
24.09.2012 16:01:49
ленчик,

отличный хлеб,молодчинка😘

Sенечка
Sенечка
17.09.2012 16:48:48

Хлеб отличный, я его приготовила, причем делала в хлебопечке😀 Получился вкусный, пышный, и был быстро съеденpooh_lol Я для аромата добавила еще свежий розмарин. Спасибо за рецепт (фото прилагается)👍

Виктория
Виктория
17.09.2012 16:53:20
Sенечка,

отличный хлебушек 👌👌👌👌👌👌👌получился,рада что тебе понравился,спасибо большое за отчет😘😘😘😘😘heartheartflowerflowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
17.09.2012 16:57:25
Виктория,

Хлеб понравился и я выявила один недостаток: уж очень быстро съелиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Мы любим домашний хлеб, стараюсь в магазине не покупать, твой рецептик пришелся по вкусу😋

Виктория
Виктория
17.09.2012 17:02:24
Sенечка,

ну а как иначе,у меня тож быстро кушают pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Sенечка
Sенечка
01.09.2012 01:40:55

Я часто отруби добавляю в хлеб, это же так полезно👌 Голосую😀

Виктория
Виктория
01.09.2012 09:26:47
Sенечка,

НУ ДА,👍👍😘

Ольчик :)
Ольчик :)
31.08.2012 23:31:20

21!!!flower

Виктория
Виктория
31.08.2012 23:31:58
Ольчик :),

😘😘👍heart

Таня
Таня
31.08.2012 21:46:07

19-я flower

Виктория
Виктория
31.08.2012 21:46:37
Таня,

👍👍😘😘😘flowerflowerflowerflowerflowerflower

Показать еще комментарии