+ 1000
+ 1000

Хлеб и булочки с отрубями

Ингредиенты
1 яйцо
100 г слив. масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. отрубей
2 ст.л. кукурузной муки
вода - 170 мл
1,5 ч.л. дрожжей
пшеничная мука - около 350 г

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи
делаем живые дрожжи,отставляем в сторону,берем мисочку кладем в нее сахар,соль,воду, и 60 г слив.масла,растираем и добавляем половину пшеничной муки и замешиваем не густое тесто как на оладьи
На весь экран
добавляем яйцо, перемешиваем
добавляем яйцо, перемешиваем
На весь экран
добавляем живые дрожжи
добавляем живые дрожжи
На весь экран
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби
добавляем остальную часть пшеничной муки,кукурузную и отруби
На весь экран
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин.
замешиваем тесто и даем ему отдахнуть 15 мин.
На весь экран
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход
делим тесто пополам-одну часть ложим в форму для хлеба и отставляем на 1 час на подход
На весь экран
со второй части теста делаем маленькие шарики
со второй части теста делаем маленькие шарики
На весь экран
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин.
хорошо их обмазываем размягченным маслом и ставим на подход на 35 мин.
На весь экран
затем выпекаем хлеб и булочки при т.200С, хлеб около 35 мин., а булочки около 20-25 мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
ленчик
ленчик
8 лет назад

Викуль хлеб очень понравился,спасибо за рецепт😀

Виктория
Виктория
8 лет назад
ленчик,

отличный хлеб,молодчинка😘

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

Хлеб отличный, я его приготовила, причем делала в хлебопечке😀 Получился вкусный, пышный, и был быстро съеденpooh_lol Я для аромата добавила еще свежий розмарин. Спасибо за рецепт (фото прилагается)👍

Виктория
Виктория
8 лет назад
Sенечка,

отличный хлебушек 👌👌👌👌👌👌👌получился,рада что тебе понравился,спасибо большое за отчет😘😘😘😘😘heartheartflowerflowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
8 лет назад
Виктория,

Хлеб понравился и я выявила один недостаток: уж очень быстро съелиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Мы любим домашний хлеб, стараюсь в магазине не покупать, твой рецептик пришелся по вкусу😋

Виктория
Виктория
8 лет назад
Sенечка,

ну а как иначе,у меня тож быстро кушают pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

Я часто отруби добавляю в хлеб, это же так полезно👌 Голосую😀

Виктория
Виктория
8 лет назад
Sенечка,

НУ ДА,👍👍😘

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

21!!!flower

Виктория
Виктория
8 лет назад
Ольчик :),

😘😘👍heart

Таня
Таня
8 лет назад

19-я flower

Виктория
Виктория
8 лет назад
Таня,

👍👍😘😘😘flowerflowerflowerflowerflowerflower

Показать еще комментарии